京都「冰塊碗」蕎麥麪 炎炎夏日光看就「透心涼」
▲蕎麥麪配上醬汁、雞蛋就是一道透心涼的料理。（圖／翻攝自Instagram／symcard）
炎炎夏日裡，除了手搖飲料、冰淇淋外，你還喜歡吃甚麼呢？日本京都的懷石料理餐廳「天ぷら 鬆」趁着高溫推出一道超酷餐點，用晶透的「冰塊碗」盛裝蕎麥麪，不僅新奇有趣，還能「越吃越涼」。
▲碗中點綴一朵櫻花。（圖／翻攝自Instagram／anriworld）
「天ぷら 鬆」的料理師傅將大塊冰塊中間鑿出凹槽，裡面盛上蕎麥麪或烏龍麪，配料則是簡單的醬汁、雞蛋、蘿蔔泥和芥末，雖不華麗卻很別緻，並能爲顧客帶來味覺與視覺的雙重享受，吸引許多人前往「朝聖」。
▲古典的京都卻有新穎的創意料理。（圖／翻攝自Instagram／sasachiechie）
有網友將實際享用的照片分享到網路上，馬上引起熱烈討論，「好漂亮！」、「看起來超好吃」、「日本人真是無極限」、「真正的涼麪」、「好想吃吃看！」有人則使用雙關語表示，「也太cool了吧！」不過，也有網友疑惑說，「邊吃邊融化，會不會還沒吃完碗就消失了？」
▼透明的冰塊碗可以清楚看見面條和配料。（圖／翻攝自Instagram／hayatojinnouchi1981）