精湛廚藝一桌好菜輕鬆上桌 詹姆士最不擅長的料理曝光

記者蕭雅玲臺北報導

端午節即將到來,詹姆士主持的八大《詹姆士出走料理》節目,日前錄影傅昭蓉一起到彰化花壇大啖美食之外,也腦力激盪、利用當地食材,做出獨一無二的花壇糉!

▲詹姆士日前到彰化出外景尋找在地美食。(圖/八大提供)

廚藝一流的詹姆士輕鬆就能做出一桌好菜,卻自爆並不擅長包糉子,一時之間,對於要用在地食製作獨特創意糉毫無頭緒索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感。

看到達人推薦各式以艾草入菜的美食,讓雙廚驚豔不已,其中一道「艾草煎蛋」最引起詹姆士的好奇,嚐了第一口,就忍不住詢問:「這蛋是誰煎的?」然而這一問,現場竟一片靜默衆人不敢搭腔,深怕是因爲這道料理出了問題。看見大家膽顫心驚,詹姆士趕緊解釋:「我是要說這個蛋煎得很好!」直誇蛋煎得膨又香,贏得詹姆士的肯定,也讓全場人員瞬間都鬆了一口氣。