就是明天！新莊「香雞城」全新試營運　繼光香香雞也賣「整隻」

▲香雞城回來囉！新莊龍安店在10月24日傍晚5點試營運。（圖／取自香雞城粉絲團）消費中心／綜合報導

讓5、6年級生念念不忘的手扒雞老字號「香雞城」去年重出江湖造成轟動！但短短半年卻因租約問題黯然關店，整頓一段時間之後，全新的店址遷到新莊龍安路上，將於明（24）日傍晚5點試營運，店面因交通方便又寬敞，讓許多粉絲超級期待。

休息只是爲了走更長遠的路，如今「香雞城」重新開幕，未來不用千里迢迢跑到八里左岸朝聖，因此令許多老饕們超級開心能再次嚐鮮：「去新莊看球就可以買去吃了。」認爲新地點雖然接近回龍，但也比往返淡水方便。▲「香雞城」的獨門滋味，讓不少老饕念念難忘。

由第3代重新經營的「香雞城」肉質全採用臺灣在地土雞，刷上爺爺傳承下來的獨門經典烤醬，用低溫烹烤方式，能讓肉汁完全所在雞肉裡，保持口感香嫩，最後撒上胡椒鹽，油亮亮的烤雞立刻香氣四溢，打中許多人心目中對古早味的回憶。另外，香雞城龍安店的未來的正常營業時間，將訂在中午12點～晚上9點。

另一間從臺中發跡的「繼光香香雞」主打小份量的一口炸雞爆紅，尤其下鍋酥炸的雞肉的香氣獨特，店鋪門口常常擠滿排隊人龍，分店至今遍及臺灣、大陸、香港等地。看好臺灣人愛吃手扒雞，這回業者也玩新招，限量開賣古早味全雞，還用下飯開胃的四川辣酸豆當配菜，如果聚餐的人數少，可以選擇半雞份量。

繼光香香雞的「薄皮一隻雞」僅在臺北京站、新光三越信義A8、信義誠品、繼光店、豐原店、南紡夢時代專櫃、大魯閣草衙道店等7間門市限量販售，做法是將醃漬過的整隻雞下鍋油炸，同樣主打薄皮肉香的味道，這次比較特別的地方是加入微辣酸豆與甜洋蔥丁混搭，創造三種多層次吃法讓民衆嚐鮮。 ▲繼光香香雞限量賣炸全雞。（圖／取自繼光香香雞官網）