科學家拿海鮮製造超持久噴霧 讓「香蕉」堅挺兩星期
▲每次吃壞掉的香蕉就拉肚子，小朋友不要學喔！(圖／取自維基百科)
不管是愛含、愛吃、愛舔，還是愛吃香蕉的人都有福啦！有科學家發明出一種高科技噴霧，噴在香蕉上能放緩其熟成速度，最久可延長兩星期。專家認爲，這個劃時代的新發明可減少浪費，幫忙戰勝糧食危機。等不及這噴霧上市的民衆也別急，只要買一堆有殼的海鮮放在香蕉上，就可以讓你家香蕉持續硬梆梆。
▲想讓你家香蕉永保青春美麗的肉體？學小編在上面放一堆海鮮就對啦！(圖／取自每日郵報)
香蕉熱量、營養價值高，價格平易近人，過去臺灣經濟水準較差時，政府也曾鼓勵大家多吃香蕉取代正餐。但香蕉保存不易，容易在運送過程中腐爛，是它最大的缺點，據統計，英國人每天會丟棄160萬根香蕉，造成極大的浪費。
各位愛蕉族免驚！天津大學的李博士找到了解決方案！研究團隊從蝦子、螃蟹等有殼的海洋生物身上，萃取出一種名爲「殼聚糖」的物質製成噴霧。李博士強調，此種噴霧無色、無味，100%安全。
其原理是利用殼聚糖殺死香蕉表皮上的細菌，緩和其呼吸率；從相同超市購入的香蕉，有噴過的可在室溫下保存超過2星期，相反地，沒噴過的三天就軟趴趴，腐爛發臭不能吃。
這個新發明，不只可用在一般家庭，還能用在運送過程中，延長香蕉保存期限，目前已有美國廠商投入，完善此噴霧的配方使其能做爲商業用途。
【影】最新發現 「大腳怪」在俄亥俄州趴趴走！