肯德基「神秘配方」曝光? 藏在上校外甥家的剪貼簿裡

桑德斯上校與家人合照。(圖/翻攝自Chicago Tribune)

國際中心綜合報導

美國芝加哥論壇報》的獨立記者瓊斯(Jay Jones)聲稱,之前在肯德基創辦人外甥家裡,發現傳說炸雞的「秘密配方」,裡面還夾有遺囑副本。對此,肯德基發言人表示,配方並不是他們的,但也許這份食譜調配出好吃的炸雞。

報導指出,瓊斯在肯德基創辦人桑德斯(Colonel Sanders)外甥雷丁頓家中,發現桑德斯已故妻子剪貼簿,裡面夾着手寫製作配方和遺囑副本。雷丁頓曾說,他已持有這本剪貼簿4年了,裡面還有桑德斯夫婦結婚照、最早的加盟同意書海外餐廳開張的照片

肯德基發言人表示,許多人聲稱找到了秘密配方,但都不是真的,不過他們認爲,這些配方應該也能做出美味炸雞。從翻攝畫面可見,製作材料有面粉2杯、2/3匙鹽巴西利羅勒各1/2匙、1/3匙奧勒岡、芹鹽、黑胡椒等。

▼手寫配方。(圖/翻攝自Chicago Tribune)