跨代傳承 小智帶你一品開眷味

竹市即日起舉辦「開眷味─2020新竹眷村文化節聯合特展」,市長林智堅6日特別爲特展開箱,帶着網友一探眷村展特色。(陳育賢攝)

新竹市眷村最多的時期曾高達47座,爲傳承眷村特有文化,市府結合眷村博物館等4處場館,即日起至11月15日舉辦「開眷味─2020新竹市眷村文化節聯合特展」,市長林智堅6日爲特展開箱,帶着網友一探眷村展特色。

新竹市早期因各軍種部隊部署因素連帶着眷村也多,軍種多元、各省籍人也多,可說是臺灣眷村的縮影,也造就了竹市多元的文化。

林智堅表示,新竹市在日據時期就是重要軍事基地,戰後許多撤退來臺軍人眷屬駐紮新竹,造就新竹市的眷村聚落生活風貌,新竹市雖然不大,但眷村數卻曾高達47座,高比例的眷村人口更爲這座城市帶來特殊的人文風貌。

爲了保存及活化軍眷歷史記憶,竹市先後成立了眷村博物館、黑蝙蝠中隊文物陳列館將軍村開放圖書資訊園區大煙囪廠房保溫基地等場館,此次「開眷味」是第2屆聯合策展,藉由4個館舍聯結1條眷村廊帶,共同詮釋濃厚的眷村文化。

林智堅昨天親自帶路,爲網友、民衆開箱特展內容,此次的主題開眷味,也象徵眷村跨省跨代、跨血緣的共同情誼,以4個主題搭配4個眷村空間,黑蝙蝠紀念館爲「時間味」,將軍村爲「食物味」,眷村博物館爲「器物味」,大煙囪廠房則是「空間味」,帶領民衆從不同角度觀展,重新體驗屬於眷村深厚的人情味及生活樣貌

其中,將軍村展區以飲食文化爲主題,由於高密度的眷村人口,反映在眷村菜的融合性與豐富程度,一道簡樸的家常料理,就揉合了各地的飲食文化,歡迎全國民衆一起來挖掘城市的文化與在地藝文生活,認識新竹市眷村文化。