快篩驗毒!食品行動檢驗車上路

臺灣尖端先進生技醫藥打造全國首部「食品安全行動檢驗車」,右二爲董事長文龍,左二爲臺北市委會主委劉佳鈞。(邱文秀攝)

歷經三聚氰胺瘦肉精、毒澱粉等重大食安事件,食品檢驗是民衆關心議題,臺灣尖端先進生技醫藥打造全國首部「食品安全行動檢驗車」,十九日上午啓動,希望與臺北市衛生局合作,從學童營養午餐開始爲食安把關。

尖端醫董事長蘇文龍表示,臺灣重大食安事件層出不窮,過去食品檢驗時間很長,透過尖端醫的快篩試劑,瘦肉精等動物用藥可在十分鐘內篩檢,在臺灣街頭先行試驗,推出全國首部「食品檢驗行動車」,讓食品安全可隨到隨檢、隨時把關。

昨日總統府資政饒穎奇、臺北市客委會主委劉佳鈞出席行動檢驗車剪綵,並與蘇文龍共同現場示範如何利用快篩試劑,用三滴肉汁在三分鐘內篩檢出豬肉有沒有含瘦肉精,劉佳鈞也讚賞蘇文龍是客家傑出企業家

蘇文龍說,食品安全行動檢驗車可檢驗肉類雞蛋蜂蜜動物性用藥,希望從團膳開始,和衛生局合作至各個學校突襲篩檢營養午餐,爲學童食安把關。重視食安的他說自己當社區主委時,也曾把住家附近的餐廳店家做過初步篩檢,公告住戶哪些商家食物是安全的。

臺北市衛生局檢驗室主任許朝凱昨日也出席,他表示因爲目前行動檢驗車只能檢驗動物用藥,且只是初步快篩,詳細結果仍需更精密儀器檢測,衛生局希望能擴大到農藥還有違法食品添加物檢驗,詳細合作細節還在洽談中。