快訊／茶磚「黑心石灰」gg 丸作食茶：10日起冬瓜飲免費喝3天
生活中心／綜合報導
高雄仁武區地下工廠用「黑心石灰」製造冬瓜茶磚，多家南高屏飲料店及商家受害，食藥署在1個月內追回2490.25公斤，其中高達83%、共2061.3公斤流向臺南知名手搖杯連鎖店「丸作食茶」。去年一知中鏢立刻下架的丸作，自清自己也是受害者，10日起冬瓜相關飲品免費喝3天，以答謝消費者支持。
食品藥物管理署去年10月26日會同保安警察第七總隊第三大隊、高雄市政府衛生局及臺灣高雄地方法院檢察署等單位，前往高雄市仁武區新泳豐商行執行稽查，並於現場查覈發現30包（10公斤/包）業者用於製作冬瓜糖及冬瓜條(白)之「最高級特白灰」，未有食品添加物查驗許可證明，涉違《食安法》相關規定。
▲冬瓜茶磚添加工業石灰，知名手搖飲「丸作食茶」也中鏢！（圖／高雄市衛生局提供）
根據檢方調查，經營黑心商行的母子利用問題茶磚牟利，不法所得超過1400萬元。起訴書中指出，商行朱姓女負責人、楊姓負責人母子，明知工業用石灰不能作爲食品添加物，但爲了降低成本、增加賣相，仍在民國103年3月到105年10月間買進「最高級特白灰」，並夥同員工等人將生冬瓜片浸泡在摻有工業用石灰的水中進行熬煮，賺取至少10倍價差。
▲丸作食茶緊急發聲明。（圖／《ET新聞雲》資料照／記者林思妤攝）
爲確保相關產品安全，現場已將查獲之冬瓜糖1萬0528.5公斤、冬瓜條145公斤、最高級特白灰300公斤全數封存；另查獲之半成品710公斤，已命業者不得再加工製造販售。
食藥署說明，食品業者如未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄之產品，已涉及違反食安法第8條之規定，依同法44條第1項第1款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處6萬元以上2億元以下罰鍰。
劉芳銘提到，食品添加物一定要經過查驗登記，若無即不合標準。該公司違規添加的石灰極爲微量，其鈣化濃度僅83.5%，不及食品級的95%，加上檢驗規格、活化物、砷、鉛等重金屬皆合格，不會即刻造成民衆危害。
使用到黑心冬瓜磚的「丸作食茶」10日表示，去年收到衛生局通知，指出廠商有問題時，隔天立刻下架並更換新廠商，強調有問題的廠商沒有用很久，之後也會丸作食茶自主檢驗，後續都配合衛生局作業。
丸作總公司自清自己也是「黑心石灰冬瓜茶磚」受害者，已更換合格供應業者，爲證實新使用冬瓜原料沒有問題，10日起冬瓜檸檬、冬瓜青茶、冬瓜茶等相關飲品「免費喝3天」，感謝消費者支持。
「丸作食茶」聲明啓事：
一、 丸作食茶於確認上市之前，皆會與廠商索取該批貨合格檢驗報告。確認檢驗報告爲合格後，纔會上市。
二、 去年丸作食茶接獲通知冬瓜磚廠商疑似有疑慮，丸作食茶即在一天內下架回收交由相關單位處理，並於隔日始換上新的冬瓜塊廠商，隨後配合相關單位相關指示。
三、 從去年接獲通報隔天即開始使用新冬瓜磚廠商，除要求廠商提供檢驗報告外，各門市皆有丸作食茶各項原物料最新一期之檢驗報告。
四、 針對部分媒體未經查證即播報出報導，與部分網友不實留言，進而影響丸作食茶損失，丸作食茶將對其訴諸法律行動，以維護品牌及丸作食茶消費者權益。
五、 丸作食茶所使用之原物料皆爲檢驗合格，爲不影響消費者權益，對丸作食茶冬瓜系列相關飲品有顧慮者，包含冬瓜檸檬、冬瓜青茶、冬瓜茶，即日至3月12日，無論大杯中杯，每人可享試飲一杯，皆可到店免費索取。
消費者愈見重視食安議題甚感欣慰，而丸作食茶仍會堅持創業初衷，嚴選食材創作，亦歡迎同業們一起爲廣大消費者的食品安全把關。您的肯定將是丸作食茶前進的動力。