來新北市菜市過好年 侯友宜瑞莎PK廚藝

瑞莎左與新北市副市長侯友宜PK廚藝。(葉德正攝)

新北市場處集結新北市公有市場,24日起至2月11日止,舉辦「2018新北菜市過好年」活動,祭出千元有找限量超值年菜套組,豪華海鮮組下殺4.3折,更邀請五星主廚推出「新北菜市五星食譜」,讓民衆輕鬆在家煮出五星好味道,新北副市長侯友宜23日更與新手媽咪藝人瑞莎PK做年菜,手藝不分上下。

市場處指出,今年新北市推出「新北菜市五星食譜」,邀請五星飯店副主廚鄧煒翰師傅設計7菜1湯,菜色除保有傳統年節經典料理,也特別加入黑蒜頭紅藜等養生食材,以及異國料理等元素,爲民衆的年菜增添不同的風味

23日記者會,由侯友宜及新手媽咪瑞莎現場PK做五星年菜,侯友宜示範傳統經典年菜青蟹紅藜映珍珠,瑞莎則推出創意異國年菜金磚年糕歐式鮮莓餃。

比賽過程雙方煙硝味濃厚,短短10分鐘,2道星級美味飄香上桌,侯友宜更拿着自己親手做的米糕要現場觀衆聞一聞有多香;瑞莎則說,食譜作法不但簡單,在家就能輕鬆做,而且菜色中加入故鄉烏克蘭慣用酸奶,更是讓他感受到熟悉的家鄉味。

侯友宜表示,越接近年節,傳統市場就越熱鬧,婆婆媽媽都把握時間採買年菜食材,今年市府特別推出五星食譜,步驟清楚,作法簡單,大家都可以跟他一樣,輕鬆端出一道「青蟹紅藜映珍珠」這麼厲害的料理。

市場處指出,本次活動祭出限量千元有找超值年菜套組,豪華海鮮、年節佳餚拜拜牲禮線上搶先預購,民衆只要在24日中午12時起線上搶購,即有機會享有好康預購價。

豪華海鮮組─高壓生凍波士頓龍蝦2只加白鯧1條,原價2350元,預購價999元;年節佳餚佛跳牆三鮮拼盤,原價1700元,預購價888元;過年拜拜必備三牲禮,原價1200元,預購價666元,另有更多優惠年菜,於活動官網輕鬆線上搶購。

市場處指出,除有許多優惠好康,市場處還特製限量多功能的狗年發財金,2月10日、11日上午,連續兩天,分別於三峽市場、新莊第一市場,由朱市長與侯副市長走街拜年現場免費發送,歡迎民衆來新北菜市體驗年節熱鬧氛圍,同時爲了讓民衆體驗更多新北年味,後續還有迎春揮毫送限量紅龜粿、情人閃蝦花束活動,歡迎民衆來新北傳統市場拿好禮,感受年節熱鬧氛圍。詳洽http://www.goodmarketslife.com.tw