來源都是一江食品!北市抽驗醬油 4件單氯丙二醇超標

▲驗出添加物黑心醬油恐致癌不孕。(圖/東森新聞提供)

生活中心臺北報導

一江食品公司出產的醬油被踢爆含有化學物質甲基咪唑(4-MEI)及單氯丙二醇(3-MCPD),吃多恐致癌,臺北市衛生局全面稽查餐飲店小吃攤販雜貨桶裝醬油,共計抽驗11件醬油產品,23日公佈檢驗結果,其中4件不合格,來源均是來自於一江食品。

臺北市衛生局表示,此次共計抽驗11件醬油產品,檢驗結果發現有4件單氯丙二醇含量超過標準0.4ppm,分別爲雙鶴醬油2件、雙鶴油膏1件、臺農油膏1件,來源均爲一江食品有限公司,且抽驗地點均爲一江食品公司直接供應的下游零售商,不符規定產品也已要求立即下架。

依照現行「醬油類單氯丙二醇衛生標準」規定,醬油類中單氯丙二醇含量應在0.4 ppm以下,違者將依違反食品衛生管理法第10條處辦,不合格產品應依法下架回收,業者爰依違反第33條,經要求限期改善未改善,可處新臺幣3至15萬元罰鍰。

衛生局近日再次進行稽查,各家餐飲店、小吃店夜市攤商都未發現使用「雙鶴油膏」及「臺農醬油」,衛生局也呼籲食品業者自主下架涉案產品,並慎選合格原物料來源產品。

新北市政府衛生局日前也封存及抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油(右圖新北市衛生局),其中9種檢出超量3-單氯丙二醇(3-MCPD),不合格率高達75%,不合格品項已勒令業者全面回收銷燬,17日業者再回收違規醬油共6190公升,衛生局並依食品衛生管理法開罰。