老饕私藏!臺南日式酒鶴2代目夫婦居食屋 滿滿豬肉+半熟蛋鋪飯上

文、圖/臺南先生

嚴選新鮮食材堅持現點現做的日式家庭料理,份量實在物超所值,用餐時段常客滿,沒預約很難吃得到,是許多老饕們都不想透露的私房口袋名單

►想不到去哪裡玩樂,快+旅遊雲LINE好友每天報好康

店面外觀原本是開在永華路上的「酒鶴大衆酒場」,後來遷移到臨安路上,改爲夫婦居食屋。

旁邊有停車場

吧檯座位區。

和室座位區:平日中午也滿多人來用餐,如果是週末假日來建議訂位

菜單

菜單二

炸小肌定套餐:套餐份量非常豐盛,如果主餐是點炸類副食就會隨機搭配烤類食材。

選用當天採買的新鮮溫體豬肉,裹粉很薄,炸得香酥脆,肉質厚實多汁完全不幹柴,讓人忍不住一口接一口。

特調豬排鹹香濃郁。

醬燒牛定食套餐:主餐是非炸類,副食會隨機搭配炸類食材。

醬燒牛選用油脂豐富的無骨牛小排,肉質鮮嫩Q彈,醬汁鹹甜交融,越吃越開胃!

豬肉丼飯:滿滿的豬肉片,料好實在份量多,附小菜、湯。

肉質香Q有嚼勁,丼飯醬汁鹹香開胃。

鮭魚西京燒:嚴選生食等級鮭魚,使用3種味噌製成醃料,將鮭魚醃漬入味後進烤箱烘烤,外皮微酥,肉質鮮美,表層再灑上特製芝麻粉,更增添迷人風味

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

鹽烤豬五花x秘醬豬五花:使用日本奧能登烤爐直火碳烤,豬五花肉紮實彈牙,搭配鹽烤襯托出食材的純粹原味,搭配秘醬感受老闆廚藝真功夫

酒鶴2代目夫婦居食屋

地址臺南市中西區臨安路一段6號電話:06-2230360營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00(週一公休)

介紹臺南隱藏版美食宗旨臺南先生FB粉絲專頁部落