老廣非遺美食阿婆牛雜傳承人助力 2020龍民節「龍民中餐廳」美食曬不停

提到老廣們共同的味覺記憶，有着三十多年曆史的阿婆牛雜要數其中之一，在阿婆牛雜傳承人阿亮的經營下，這個先前險些失傳的老字號再度煥發活力，將這份手藝和味道帶給更多的食客們。被人問及他的經營秘訣，阿亮總說：“做美食，最緊要是用心。”

10月12日，龍湖集團“2020龍湖龍民節”隆重啓幕，阿婆牛雜傳承人阿亮也受邀爲廣佛龍民節「龍民中餐廳」助力，鼓勵龍民分享他們的用心美食。在老字號的加持下，廣佛龍民躍躍欲試，表示將在「龍民中餐廳」活動中與阿婆牛雜一較高下。

據瞭解，「龍民中餐廳」結合中式宴席的特點，將菜餚比拼方式按照涼菜、素菜、葷菜、湯、主食、甜品進行單項劃分，最終各單項決出的頭名將湊成“一桌龍家宴”。而廣州龍湖還爲龍民“雲廚神”們準備了豐厚的人氣大禮，截止10月31日在廣州專區排名前30的用戶還有機會贏取蘋果ipad pro、戴森吸塵器等好禮。

值得注意的是，公益也是本屆龍民節的主旋律之一，龍湖集團聯合中國扶貧基金會旗下社會企業善品公社，共同打造“龍小湖公益合作社”線上平臺，開設龍民公益助農專場，讓廣大龍民有機會爲消除貧困親力親爲，助力鄉親們脫貧致富奔小康。同時，龍民主播還能憑藉帶貨時積累的公益助農值贏取公益助力大獎。

龍湖集團表示，以往龍民節被廣大龍民定義爲“龍民福利日”，然而伴隨着公司在慈善公益領域的持續投入，龍湖希望賦予這個節日更多於國家、與社會有益的意義，並引導更多的龍民共同參與。