老洋房裡的菜鹿園餐廳 上海本幫菜點評最愛

▲就在番禺上海電影院對面鹿園外觀歐風老洋房建築。圖、文/於恬鹿園,是不賣鹿肉的喔,賣的可是特色淮揚菜和上海本幫菜,是上海人點評非常高的當地料理餐廳

▲一進門右手邊的休憩空間木質調、皮革點綴的知性角落

▲▼鹿園不賣鹿肉,隨處可見跟鹿有關的奇想巧思,像來自北歐狩獵風格,外冷內熱極有個性

▲這是一個氣氛寧靜,典雅全白室內空間,看似簡約又不失其獨樹一格的氣質有點小文青裝置展覽小角落,看得出來主人對傳承的堅持。

來看看菜單吧!除了鎮店之寶烤鴨必點之外以下是我的推薦:(烤鴨需兩天前打電話來預訂喔!)

▲擺盤用色也好藝術魚子醬糖心蛋。

顏色很美,吃起來超級咕溜滑口的「鳳尾蝦」。

冷盤素雞推薦給不吃烤鴨的鍋邊素族

木耳蘆筍,非常清脆不油膩

▲這道清蒸鰣魚聽說上海人也食魚鱗,我也跟着試嗑了一口魚鱗,完全無法接受,有種門牙觸電的怪感,但這魚肉蒸煮的方式甘甜啊!吃了會停不下來,旁邊排排站一坨坨小面線吃起來也十分Q彈,非常美味

湯裡漂着一株小菊花?不是啦!這可是蒸蛋絲球雞湯耶!好驚奇的口感,非常喜歡這樣的飄逸組合。

▲吃起來很像百合、迷你蓮子的清爽甜湯,有淡淡繚繞口中桂花香

甜酒釀,是老闆娘惦記兒時記憶傳統甜點

旅居英國的老闆娘親手操刀設計三層樓國民黨軍官的老洋房,把淮揚菜名廚段王爺」請來,還原傳統淮揚料理以及本幫菜的做法,段王爺可是在烤鴨名店全聚德」當過大廚的喔!來鹿園試吃本地料理也一定要記得提前訂一隻店內招牌「北京烤鴨」纔不會有遺憾。

上海鹿園餐廳(Moose)地址新華路119弄1號(近番禺路)電話:02162055058(平均每人275~300人民幣)

追蹤本文作者『於恬』:粉絲專頁►►於恬部落格►►恬滿畫匣子