冷熱名攤林立 樂華夜市捨得撤嗎?

▲ 下個師大?樂華夜市遭撤照,恐變違規經營

地方中心新北報導

來到新北市永和樂華夜市,想不飽餐一頓都很困難,從開業至今第二代以紅糟豆乳調味的「肥豬的攤」到開業超過20年的福賓牛排館,想吃冰的「永美雪花冰」或是藍天使的雪花冰,一到夏天也是大排長龍,人潮多到讓本來在古亭站附近賣木瓜牛奶出名的「甜柚子」,也進到樂華夜市來搶市場

一塊牛排煎得滋滋作響,翻個面再放到另一個烤盤刻劃出美味痕跡出菜前放到鐵板上淋上醬汁,搭配超過10種配料,一客180元起跳,這間福賓牛排館在樂華夜市一開20年。

還有一家靠着紅糟豆乳調味的鹹酥雞,在樂華夜市已經賣到第二代,來到樂華夜市沒吃上一口,就像白來一趟,老闆還曾經在賣座電影尬上一角,近30年的老攤子靠着口碑,每月營業額至少破百萬元。

吃完熱的來點冰涼的,兩家雪花冰不分冬天夏天滿滿人潮,要吃芒果口味的有,要吃巧克力的也有,數十種配料任民衆選,讓民衆甘願回頭客

有冷、有熱又有知名度的樂華夜市,一開將近50年,老店新店陸續進來搶商機,讓樂華夜市從小小一條街變成多達350攤的知名夜市,不含有店面商家也超過180家,不論是名攤還是纔剛進半年的店家,都希望繼續留下這個家。

繼師大夜市後,樂華夜市部分居民不堪長期飽受噪音油煙與進出不便之苦,聯名訴願並提起行政訴訟,抗議去年被市府就地合法臺北高等行政法院認爲區公所沒召開里民說明會,也沒獲6成居民同意,撤銷營業許可,樂華夜市恐怕重返違規營業。

▼樂華夜市人聲鼎沸,白天抗議布條明顯。

「肥豬的攤」老闆表示,「就是大家生計啊!是最簡單的,如果我們撤掉,你看我們要養那麼多人。」甜柚子老闆也說,「撤照的話,我們也就是摸摸鼻子就走了,當然是希望大事化小,小事化無。」

福賓牛排老闆指出,「目前我們這個大環境當然會有影響,再加上居民可能沒有地方可以去,沒有地方可以逛一逛,不然每次只能去百貨公司。」能留不留下這裡的夜市文化攤商引頸期待,畢竟有人潮有商機,這些攤商纔有繼續服務民衆的機會。(新聞來源:東森新聞)