梨山雲端品茗 遊客封茶藏富

茶師提供每斤3000至6000元梨山茶讓民衆品茗現場茶香四溢。(和平區公所提供/王文吉臺中傳真)

山茶蜜桃名氣響亮,臺中市和平區公所邀手搖飲業者上山調製「梨山蜜桃茶」,茶香交融果香,讓遊客驚豔。梨山賓館前也舉辦封茶儀式,民衆品茗後選購產地茶葉,寫下願望後裝入茶罐密封,象徵「封茶藏富」。

梨山賓館前擺設最高海拔茶席,臺中市茶葉生產合作社總經理寧立強擔任說茶,「茶百味時尚手搖飲現場調製「梨山蜜桃茶」,以老二茶舖的梨山春茶,結合上海蜜水蜜桃,茶香融合果香迸出新滋味,讓現場遊客印象深刻。

梨山海拔2000公尺,空氣清新,高山茶席由10位茶師沏茶,分別提供每斤3000至6000元梨山茶讓民衆品茗,現場茶香四溢。80多名遊客各選購2兩產地認證標章的茶葉,先在茶票上寫下個人願望,再裝入茶罐中密封,意喻「封茶藏富」,許多人首次參加封茶儀式,覺得很新鮮又具紀念意義

和平區代理區長古志偉表示,梨山茶年產量約280噸,茶區位於海拔1800至2500公尺,成茶色澤翠綠沖泡後的茶湯綠帶黃,略帶花果香,滋味清醇、鮮爽。正值產季的梨山水蜜桃栽培面積約462公頃,有上海蜜、大玉白鳳瀨戶內等品種產期至8月中。

爲推展梨山觀光,和平區公所舉辦梨山部落生態之旅,帶80位民衆遊梨山、環山及新佳陽部落,探尋獵人步道黑森林步道等部落景點