利用網路獲取新知 王致傑種出冠軍紅龍果

農糧署南區分署長姚志旺(右)與參觀大芳農場青農致傑果園。(農糧署南區分署提供/劉秀芬臺南傳真)

臺南市山上區大芳農場王致傑是位具有電機企管專業的青農,工作經歷豐富,爲了更能照顧到家庭,他選擇返回老家從農,種植紅龍果,並自制有機肥菌種肥,降低成本,2014獲得全國火龍果品質評鑑紅肉冠軍,並銷售海內、外獲好評。

38歲的王致傑具有電機及企管專業,退伍後幫忙家族車行,當起聯結車司機,之後又從事廢棄物處理行業,因金融海嘯生意大受影響,2011年返回山上區老家,接手父親經營的廢木材處理廠並改造成大芳農場。

農業毫無經驗的他,曾經爲了選擇種植品項茫然,爲了少走冤枉路,他利用網路尋找適合品項資料,並長時間的觀察市場趨勢,最後選擇栽培紅龍果。

原本從事廢棄物處理事業的他,發現農作產生許多農業廢棄物,爲了使農作物有效的循環利用,他向前輩請教堆肥製作,並利用場內牛棚蔗渣等農業廢棄物製作堆肥,不但節省施肥成本,還能有效利用農業廢棄物。

門外漢的他也積極參加改良場試驗單位舉辦的相關栽培管理課程,並參加產銷履歷驗證,場內採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、並依據驗證的相關規範、制度,進行施作與防治及栽培歷程上傳系統。

爲了要通過產銷履歷驗證,提升栽培管理技術,他利用網路通訊軟體與栽培同品項的青農討論,累積栽培管理經驗,全盛時期場內種植面積達12公頃,並販售於各大通路、拍賣市場、宅配及外銷中國大陸香港等地。

從農至今已9年的致傑表示,從農是條艱辛的道路,雖然在2014及2015年全國火龍果品質評鑑獲紅肉組冠軍及亞軍,但他表示從農和其他工作一樣,雖然收穫是甜蜜的,但爲了能維持這甜蜜的果實,是需不斷的觀察市場需求,精進栽培技術及拓展通路,他相信只要走在趨勢前端,才能繼續享受甜蜜的果實。

農糧署南區分署姚志旺表示,農業在政府近年積極的輔導下,有許多年輕有理想農民加入,加上相關單位技術輔導及青農栽培技術提升,生產的紅龍果口感細軟多汁甜度高,略帶香氣,並含有豐富營養,是很健康的水果,也是節慶送禮很好的選擇。