料多鮮甜海鮮粥！臺中古早味肉粥 必搭油亮酥皮燒肉、高粱香腸
《臺客燒肉粥》，臺中米其林必比登推薦名單。 由於妮妮布魯比較少到五權西路二段這條路，所以一直沒注意到《臺客燒肉粥》，直到米其林必比登推薦之後，才注意到有這家古早味特色小吃沒挖掘出來，我們也想來試試看砂鍋海鮮粥是否真有如此厲害。
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位置與停車
《臺客燒肉粥》位在車流量頗大的五權西路二段上，正門口剛好有1格停車格，多格機車格，但這區汽車位還是不太好找的。以紅磚牆與古早氛圍的木桌、木椅，以及木頭花窗，打造出相當具有復古感的用餐環境。
餐點介紹
2個人點了這桌有點多，想說吃不完再打包回家就好，沒想到妮妮布魯真的是很會吃啊！全部吃光，完全不需要打包。
鮮蝦海鮮粥
覺得這砂鍋粥好像很厲害，不點不行！
剛上桌的時候，海鮮粥的湯還頗多的，但因爲這樣看不出裡面有甚麼料，所以我們就先把一些粥湯喝掉，好露出底部些許配料。
除了清楚可見的油條、3只蝦子、蛤蠣、小卷之外，其實裡面還隱藏了扇貝耶！多了豐富的海鮮讓湯頭相當鮮甜。
肉粥
這是最基本款的粥，也是妮妮布魯相當推薦的1款。
和海鮮粥的香甜不同，這基本肉粥是較爲蝦米、油蔥的鹹香感，上面有脆口油條之外，還有幾片燒肉，泡過鹹粥的燒肉比單吃來說比較不鹹。
粥的部分都熬煮得頗爲綿口，爆開的米粒讓澱粉充分在整碗粥裡奔放香甜，但還保有米粒些微原型，好吃！
大拼盤
想說都來了，什麼都想吃，點小拼盤感覺不過癮，所以點了大份量的，吃不完還可以帶回家當晚上配菜。不過，現場就被妮妮布魯吃光光，來不及留到晚上啊！
燒肉
這當然是《臺客燒肉粥》的主打招牌，和肉粥裡面放的燒肉是一樣的，但多了一點點甜味的醬油膏淋醬，單吃的味道也比較重口味一些。不過，我們滿喜歡外皮香酥，裡面在咀嚼時帶點油花潤口的感覺，不喜歡香腸和米腸當拼盤的話，也很建議單點1盤燒肉。
高粱香腸
米腸
屬於古早味的米腸，裡面會放有花生粒、油蔥，不過香氣不是太明顯。
整體感想
《臺客燒肉粥》要不是離我們常活動的範圍較遠，應該也會被妮妮布魯挖掘出來纔是，我們個人是比較偏愛點碗肉粥，再點上好幾款小菜，這樣不只飽足感也豐盛多樣化。來這裡也不用怕點太多，吃不完打包就好，尤其是小菜拼盤，讓人很推薦單點外帶回家呢！
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