遼闊綠地秘境超空靈！臺中純白落地窗餐館 隱身絕美日式古建築
▲藏身於日式古建築裡的唯美餐館，坐擁遼闊湖水草地景緻，讓人身心舒暢放鬆。（圖／《涼子是也-美食旅遊》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
防疫期間，宅在家裡不妨就利用時間規劃屬於自己的旅行清單，等疫情結束後就能踏上旅途好好放鬆！臺中火車站附近就藏有一處絕美綠地秘境，青翠草皮與湖水空靈環繞，視野遼闊至極，坐落一旁的唯美日式歷史建築也相當吸睛，裡頭隱身一間浪漫餐館，純白寬敞的空間圍繞大片玻璃落地窗，光影錯落，窗外美景一覽無遺，讓人宛如置身城市綠洲裡用餐，十分愜意。
▲▼「帝國製糖廠臺中營業所」外觀，典雅的日式歷史建築相當迷人。
「帝國製糖廠臺中營業所」重新修復後於去年底開放，成爲臺中全新打卡地標，純白餐館「冶糖」就藏在這典雅的日式古建築裡，坐擁周圍綠意盎然的自然景緻，還能欣賞一旁「星泉湖」療愈的魚、鳥生態，環境相當清幽。
▲▼「冶糖」用餐空間寬敞明亮，一旁大片落地窗讓光線唯美錯落。
「冶糖」用餐空間瀰漫歷史韻味，餐館內隨處可見古早木桌、青銅古馬等年代古物，純白色系的裝潢營造清新氛圍，設有大片落地窗，自然微光環繞，恬靜明亮。提供豐富餐點選擇，熅面與泡飯是其中特色，今年2月推出全新餐點「三杯杏鮑菇熅面」（190元）值得一嘗，麪條Q彈爽口，杏鮑菇濃郁的三杯氣息與九層塔香完美交融，甜味在舌尖微微蔓延，幸福感十足。
▲歷史古物裝置獨具特色。
▲「三杯杏鮑菇熅面」（190元），爲今年推出的全新餐點，素食者可食，杏鮑菇口感彈牙，濃郁入味。
▲「幹鍋花雕雞」（250元），酒香味十足，讓人一嘗上癮的絕妙滋味。
▲「牛肉熅面」（210元），牛肉鮮嫩入味，高湯甘甜順口，是一道療愈美食。
冶糖
地址：臺中市東區樂業路30號電話：04－22112868營業時間：週二至週五11：00～19：00週六至週日11：00～21：00（週一公休）
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