林口「米力農場」有機典範 螢火蟲守護友善蔬菜

林口「米力農場有機典範螢火蟲守護友善蔬菜。(圖/新北農業局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

洪福銓在新北市林口區經營有機農場,以兒子名字命名農場,將「米力農場」視爲第二個兒子來照顧,生產的有機蔬菜色澤蒼翠欲滴,又甜又嫩的口感,讓孩童們一口接一口,就如農場名字,吃了農場的蔬菜,讓人每日都充滿活力。

50歲的洪福銓曾從事建築業,2017年附近的有機農友,欲承租他老家土地擴大農場規模,因而認識有機農業,當時他正逢手上案子結案,因此藉此機會返家從農。洪福銓將栽培模式轉爲有機栽培,取得有機驗證,並獨立成立了「米力農場」。目前農場以栽培蔬菜爲主,經營規模均0.5公頃,每個月可生產約3000臺斤的蔬菜。

有機蔬菜除了供應鄰近國小營養午餐外,在林口區全聯民門市泰山傳統市場都有上架販售,同時農場也提供網路宅配的服務。在米力農場裡,除了主人洪福銓忙進忙出的身影,隨時可以看到「各司其職」的員工們。工作雞聽到哨聲,便井然有序地移動到各溫室裡清除殘菜啄食害蟲,小黑狗全年無休站崗守護,不讓工作雞受野生動物欺擾。

▲ 洪福銓強調有機栽培,水源品質的好壞能左右蔬菜的品質,農場主要是採用天然甘甜山泉水

洪福銓表示,當年回到老家從農,一開始對繁重的農活相當不適應,尤其在炎熱的夏天,高溫加悶熱的溫室,讓人1秒都待不住,但慢慢透過經驗的累積及心態的調適,現在能夠享受下工後吹來的夏日晚風,欣賞農場裡因自己對友善環境的堅持而引來的螢火蟲、鳥類蝶類,一切都值得了。

洪福銓強調有機栽培,水源品質的好壞能左右蔬菜的品質,農場主要是採用天然甘甜的山泉水,種出來的蔬菜清甜脆嫩,爲了隨時監控水質安全,特別在農場旁的生態池內養魚,確保水源無異狀

農業局表示,有機農業的從無到有是推廣中最困難的過程,農業局尋找有意願從事有機農業的農友,協助媒合輔導驗證,並提供資材、生產設施等補助,希望落實環境生態永續發展。新北市政府鼓勵青年及農友加入有機農產業,可向農會提出申請租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施等補助,減輕農友負擔。米力農場官網,網址:http://mi-li.mystrikingly.com/。

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