林智堅帶路吃新竹湯圓 推30年老店、人氣客家湯圓

▲「早點四果湯」位於北門老街,是老新竹人的最愛。(圖/新竹市政府提供)

新竹振道記者 蔡文綺/新竹報導

今(26)天是元宵節,各縣市首長掀起元宵大戰,新竹市長林智堅也接下戰帖大方分享他的私房愛店,包括從小就常光顧的光華冰菓店、濃濃古早味的早點四果湯,還有吃起來軟QQ的糯米水餃榮記客家湯圓。大啖元宵之餘,希望滿足老饕們味蕾,也陪大家一起團團圓圓

日前,基隆市長林右昌臉書貼文「全國最好吃的元宵湯圓在基隆!不服來戰!」林智堅也在元宵節前夕,一次公開他私藏許久的愛店。

第一站來到被網友封爲「在地人讚不絕口的30年冰店」光華冰菓店,這裡除了有夏日消暑的剉冰,冬日裡湯圓和燒仙草更是熱銷。

林智堅說,芝麻湯圓一擠就爆漿,搭配濃郁的紅豆湯底,「新竹湯圓有多贊,看我手勢就知道」,邊吃邊比出大大的「贊」,並透漏自己從小就常來,婚後太太也常常自己來買。

另一家「早點四果湯」位於北門老街,則是老新竹人的最愛。林智堅點了紅豆湯圓和四果湯,招牌四果湯裡面有豐富的餡料燕麥芋頭花生綠豆西谷米、QQ,讓他大讚是「四十年沒變的口味」,充滿了兒時回憶,歡迎大家來品嚐、懷舊。

隱身在中央市場、飄香70年的糯米水餃店,林智堅大推糯米水餃搭骨仔肉湯橢圓形的糯米水餃長得像小顆的鹹湯圓,皮薄嫩Q,他回憶以前常常帶阿公來吃,十分懷念。

位於武昌街上的榮記客家湯圓,則有獨家自制的手工湯圓、以及各式古早味客家小吃。林智堅市長推薦客家湯圓和「新竹獨有」的粉腸,搭上老闆娘秘製檸檬辣椒醬口感甚至帶有一些泰式風味,淋在客家粄條上也很搭!

林智堅認爲,每個城市都有自己的美食文化,就如新竹有名的是貢丸米粉很有名、彰化基隆則以肉圓聞名,呈現出臺灣獨有的魅力,歡迎大家趁228連假一起來新竹市吃元宵!