旅館業國際論壇北高登場 臺灣旅館業市調首度發表

▲2019臺灣旅館國際發展趨勢論壇工作坊

圖、文/交通部觀光局提供

爲讓旅館業者掌握國際及國內旅館最新發展趨勢,並思考未來的營運策略,觀光局自昨日(12)起連續四天於北高兩地,各舉辦1場次「2019臺灣旅館業國際發展趨勢論壇暨工作坊」,邀請國內外相關領域國際大師業界菁英,就市場趨勢、品牌經營數位化三大面向分析臺灣旅館業近10年發展趨勢,探索國際連鎖品牌營運思維,以及因應數位時代來臨,思考調整經營策略方針高雄首場即吸引國內上百位旅館業負責人及高階經理人蔘與,現場反映熱絡

交通部觀光局以「洞察力-市場趨勢及分析」爲題,在臺北、高雄分別揭開序幕,並且首度發表「臺灣旅館業市場趨勢分析」調查報告,除針對臺灣近10年國內旅館業成長及分佈情形、供給量、國內外連鎖品牌數量等,提供專業分析外,也歸納出旅館業未來經營所要面對的課題挑戰。翌日工作坊將聚焦「翻轉力-品牌永續及創新」及「影響力-數位旅館經營策略及大數據運用」兩議題探究打造翻轉力的品牌心法,以及數位化經營和大數據應用的訣竅

本次觀光局特別邀請歐洲會議內容設計專家Mike Van der Vijver爲論壇操刀,成功營造深度學習的場域,讓現場旅館業高階經理人與國內外專家打破臺上臺下界線,充分雙向交流,共同攜手激盪出嶄新、創意、符合趨勢的營運新思維

觀光局局長周永暉表示,旅館業品牌建立是各國旅遊重要指標之一,掌握市場即具競爭力;臺灣趨勢研究公司總經理彭賢恩也表示,國內旅館業的研究調查顯示,國內旅館業要面對住用率供過於求、價格競爭、縣市差異人才培育智慧科技、OTA(Online Travel Agent)合作等7大經營課題與挑戰。STR調查公司北亞業務拓展經理楊晚晴呼應表示,截至今年9月爲止,全球供過於求的市場,訂房收入均呈現下跌趨勢。在人才培育方面,全球知名的海牙酒店管理學院Huub Ruël教授指出,人工智能的應用不僅須符合公司文化,還要循序漸進式進行調整,更重要的是人工智能本身不會爲業務績效做出貢獻,反而是要促使員工以更負責任的態度工作,強調科技無法一昧地取代人力

觀光局表示,北高單場皆爲期兩日,各場都將總結出10大旅館業發展趨勢,以及佈局未來的5大行動方案,期許與會者從中汲取新知、啓發創意外,更期盼國內旅館業者將活動中所見、所聞所學,轉化爲實質營運的助力執行力