滷味+秘製花生醬神奇對味 臺中人氣宵夜高達50種食材

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

龍記滷味西屯路一段靠近科博館,西屯路這一小段可是臺中宵夜美食集散地,像是鹹酥豬、東山鴨頭阿裕壽司老劉鹹酥雞小吃,都是臺中在地人推薦。龍記滷味高達50種食材可選擇,加上秘製炒花生醬汁特製辣椒醬,甜甜鹹鹹帶點小辣讓人再三回味,週末宵夜好選擇

每次經過西屯路時,鹹酥豬和龍記滷味兩家生意都很好,這次趁着下雨天想吃點熱食,跑來買滷味當晚餐,還是有2~3組客人

回家查資料時,才發現老闆也是高手,曾經在臺中知名飯店當過廚師,並且也有中餐乙級證照,相當厲害,臺中很多人氣小吃攤可都是臥虎藏龍

龍記滷味 菜單/價目表

有別於一般滷味攤,蔬菜種類也很多

龍記滷味餐檯上擺放數十種食材,這種類也太多了吧!

大腸小腸等食材放在鍋子滷製,光看就口水直流阿

蔬菜等食材,整齊劃一擺放好

最後會塗上特製花生醬、辣椒、酸菜

簡單夾了米血、甜不辣、藍花幹、水晶餃、花椰菜腱子肉、科學麪等食材,宵夜就是要吃的開心,熱量已經拋在腦外

滷味不會太過死鹹,加上特製醬汁,甜甜鹹鹹很順口,酸菜增加脆度,喜歡吃辣的人,選中辣以上更對味,腱子肉不會太過乾柴,下次再來試試店家另一招牌滷大腸

泡麪直接另外一包盛裝,個人覺得還是要伴着滷味湯汁享用

喜歡吃甜甜鹹鹹滷味的人,龍記滷味可以試試看,科博館周邊美食很多,像是幕比早午餐陸軍小館、金源興、炒麪達、阿裕壽司等都不錯

龍記滷味

地址:臺中市北區西屯路一段351-4號電話: 0939 376 397 (周3休息)營業時間: 17:00~24:00

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