「倫敦地鐵場景」現身臺北！不出國也能環遊世界的咖啡館
“Cross the door, feel the world”「穿過任意門，你將有環遊世界的感受...」▲任意門咖啡館成立於2016年4月。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）隱身行天宮巷弄內的「Anywhere Cafe任意門咖啡館」，以美國、法國、英國和北歐爲主題，今年6月底，店家將原本霧都印象的英國區改造成倫敦地鐵月臺，連等候線都細心規畫到，宛如瞬間飛到英國等候地鐵。
▲任意門咖啡館成立於2016年4月。（圖／記者彭懷玉攝，以下皆同）
▲今年6月底，店家將原本霧都印象的英國區改造成倫敦地鐵月臺。
「今天想飛到哪？」以旅行爲主題的Anywhere Café店內分成法國巴黎、美國紐約、英國倫敦和北歐四大區塊，不需花昂貴機票錢，就有瞬間飛到當地度假的氛圍，可說是拉進與夢想與現實的距離。自從2016年4月在行天宮附近巷弄開立後，即在IG上引來不少民衆朝聖。
Anywhere Café由年輕空服員Pat和藝術大學畢業的Ryan共同經營，主修設計系的Ryan對美感相當執着，店內的裝潢均出自他手；而Pat現任職於空服工作，念傳播管理的他，負責店內行銷及廣告業務。
「因爲我們兩人都熱愛旅行，在開這間店之前，Pat經常帶各國紀念品回來，原本我也有空服夢，但Pat卻說空服跟想像中的落差，後來想想，如果能開一間以旅行爲主的咖啡館也不錯。」Ryan說道，於是在當兵時就決定將夢想付諸實現，2016年，兩人聯手創立「Anywhere Cafe & Travel」。
「其實我們並不是要開一間專門給網美拍照的咖啡館，而是因爲它的美吸引人前來拍照」Ryan解釋。像是巴黎區的植物均是使用真的盆栽，竹藤椅也完全複製巴黎街邊咖啡館的樣式。此外，紐約區的明信片販售區、倫敦的地鐵區和北歐的長桌區，每個角落令人彷彿身歷其境，一景一物都可以發現店家對細節的要求。
▲巴黎區的植物均是使用真的盆栽，竹藤椅也完全複製巴黎街邊咖啡館的樣式。
Anywhere Cafe & Travel 還有一項隱藏版明信片服務，店內販售美國、英國、澳洲等各國明信片，寫好後交給他們，擔任空服員的Pat會利用飛往當地時，幫忙寄回臺灣，「當收到那一刻，會更有感覺。」
▲除餐點外，店內有隱藏版明信片服務，擔任空服員的Pat會利用飛往當地時，幫忙寄回臺灣。
既然以環遊世界爲主軸，餐點部分也延伸異國風概念，店家表示，有的食材從產地進口，選用最符合當地口味的方式呈現，夏季新款主餐推出「舊金山酪梨酸種麪包早餐」及「法國巴黎人傳統早餐」等。
▲圖片依序爲：舊金山酪梨酸種麪包早餐、檸檬冰釀咖啡、巴西果昔、法國巴黎人傳統早餐。
舊金山酪梨酸種麪包採用進口新鮮酪梨，搭配舊金山道地口味「酸種麪包」，比較有趣的是，一般臺灣人比較不能接受口味偏酸的麪包，爲何還要選用？Ryan笑說，如果一昧配合臺人口味，那異國料理這個詞就沒有意義了，這就是我們想要帶給顧客的口感。另外，「法國巴黎人傳統早餐」由口感偏軟嫩的法式吐司，搭配店家調製貝夏美醬及火腿、生菜，口味清爽而不膩。
天氣悶熱，來杯視覺系冷飲纔有夏天的感覺，「檸檬冰釀咖啡」由冰釀超過12小時的清香咖啡，結合檸檬氣泡飲而成，「巴西果昔」則使用超過5種以上新鮮水果，不添加香精，不只健康解渴也繽紛好拍。
▲由兩位老闆旅行各地蒐集來的磁鐵。
Anywhere Cafe & Travel 地址：臺北市中山區民生東路二段147巷6弄15號營業時間：每日11:00-21:00 消費提醒：低消一杯飲料，不收服務費、有免費Wifi和免費插座 、不限時