烙賽「吃白粥」緩解?恐拉更慘! 「腹瀉注意事項」快筆記

▲腹瀉時注意事項

文/臺北市藥師公會藥師 簡妙容

夏天到了,吃碗熱熱的面後再來碗剉冰,或者聚餐狂吃麻辣鍋,這些都要小心,因爲很可能讓「拉肚子」找上門!

「拉肚子」之專有名詞爲腹瀉,何爲腹瀉?腹瀉爲1天拉肚子3次以上。腹瀉可以分成急性與慢性,急性腹瀉發生的時間很短,大多1至2天,不過有些人發生的時間可能更長,而症狀不久後即消失。慢性腹瀉持續時間至少4周,症狀可能會持續存在或消失後又反覆出現。

造成腹瀉的原因有很多種,大多不易發現,不過仍有以下幾點常見原因,例如:吃到受污染的食物、受較易造成腹瀉的病毒〈流感、諾羅病毒或輪狀病毒等〉感染、寄生蟲藥物〈如抗生素癌症藥物和含有鎂的抗酸劑等〉、食物不耐性敏感性〈如牛奶乳糖不耐症〉、影響胃腸結腸疾病〈如克隆氏症 Crohn's disease、大腸激躁症 irritable bowel syndrome〉,甚至是壓力焦慮都有可能造成。

▲藥師建議腹瀉症狀緩解初期不要吃白粥。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

雖然腹瀉很常見,當大人腹瀉超過2天、小孩超過24小時,又出現比較嚴重的症狀,例如:脫水、發燒、糞便潛血或有膿等,則建議看醫生。腹瀉急性期,症狀嚴重時,一般建議先禁食;症狀緩解後,儘量不要吃白粥,因爲米飯熬煮后里的酵素會被煮出來,可能刺激胃酸分泌,反而使腹瀉更嚴重;也應避免酒精、刺激性食物(麻辣、油膩過酸)等,另外,含有乳糖的乳製品(牛奶、優酪乳等),會加速腸胃蠕動,少碰爲妙。症狀較緩解後,最主要是控制攝取的量,以少量多餐的方式並且應該以少油少奶少糖爲指標,臨牀上還是會建議吃清淡飲食,如白飯吐司、白麪條等。

治療腹瀉初期時可以服用電解質飲料預防脫水,去除油脂雞湯蜂蜜茶也都是不錯的選擇。無法確認症狀是否嚴重到需要服用止瀉藥時,可以就近至家附近藥局詢問藥師。針對病毒或細菌感染引起的腹瀉,不可使用止瀉藥物止住腹瀉,造成體內病原菌或毒素停留在體內,造成嚴重的感染性疾病。

當腹瀉次數不斷增加、發冷汗、腹痛甚至伴隨嘔吐症狀嚴重時則建議看醫生,對症下藥,千萬不可自行服用藥物。也要記得平時常洗手,預防「病從口入」。

簡妙容,馬偕紀念醫院藥劑部藥師,臺北市藥師公會藥師。

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