落實臺灣大糧倉計劃 農糧署推動雜糧產銷履歷

落實臺灣糧倉計劃農糧署雲林北港鎮推動雜糧產銷履歷。(張朝欣攝)

落實臺灣大糧倉計劃,農糧署在雲林縣北港鎮推動雜糧產銷履歷。(張朝欣攝)

農糧署爲提升臺灣雜糧自給率、落實大糧倉計劃,22日在雲林縣北港鎮舉辦「產銷履歷大豆年終採收感恩記者會」,強調面對今年疫情對原物料進口貿易風險,以及現今氣候變遷愈來愈極端國產雜糧的種植生產已是目前政府重要的任務

感恩記者會由農糧署副署長姚志旺、立委蘇治芬、北港鎮農會理事長清波總幹事林翠香等人共同主持,中都農業生產合作社、全聯、迷客夏、南畝王生技等農業團體企業廠商與會,並表揚優秀農民與廠商,現場的大豆產品試吃讓來賓大快朵頤。

姚志旺表示,政府推動大糧倉政策,就是希望引導種稻改種雜糧,此次活動由中都農業生產合作社與北港鎮農會共同舉辦,各單位媒合農民進行契作,目前市面上許多雜糧是進口的,政府現在要積極推動在地且有產銷履歷的雜糧。

產銷履歷就是生產過程中,全部由政府把關驗證,讓民衆吃到最優質的在地國產雜糧,希望消費者能夠加以支持,目前推出的產銷履歷產品包括豆腐豆漿醬油麻油花生等,北港地區很適合種植雜糧,也是雲林沿海的雜糧集散地

與會廠商北港宏升芽菜負責人洪正欣指出,現在消費者喜歡嘗新,他以獨特的技術培育出豆芽菜口感有別於一般的黃豆綠豆芽菜,且營養價值高,目前在連鎖超市販售,大受歡迎。

中都農業生產合作社認爲,無論是國家政策的推動、全球疫情與氣候變遷的影響植物潮流的興起,國產大豆市場需求的長成是可以預期的,加上產銷履歷的推行,履歷大豆產銷供應鏈儼然成形,未來再加以活化與強化,一定可以打造臺灣雜糧產業榮景