賣場平價紅酒非葡萄釀製 網:難怪阿文都喝10萬一瓶 

葡萄示意圖,並非本文提到之廠商。(圖/ETTODAY內部示意圖)

生活中心綜合報導

隨處可見的平價紅酒,有些不見得是醱酵釀造的紅酒,檢警去年曾查出有不肖業者利用酒精香精糖精蒸餾水(簡稱三精一水)調製紅酒販賣,或是僞造標籤,以廉價酒類僞裝成進口酒費販售。有媒體市售的12款百元熱銷紅酒送驗,其中有4款疑似摻水或果汁加酒精調和而成,而不是醱酵釀造的紅酒。

依照財政部酒品認證標誌評審基準規定,葡萄酒須以葡萄或葡萄汁原料,經由酒精醱酵釀製而成,不得使用或添加食用酒精。《蘋果日報》將大賣場通路購買的12種熱銷紅酒送驗,結果顯示,潘朵拉葡萄紅酒和冰鎮紅酒,及大道玫瑰葡萄酒12度和7.5度,4款酒及可能是加水或果汁的被稀釋「非純釀造」酒。

▲市售平價葡萄酒又驗出非葡萄釀造,還請到知名人士代言。(圖/示意圖/達志影像,下同)

報導也提到,高雄餐旅大學助理教授陳千浩表示,紅酒稅金大約爲60元,但送驗的紅酒售價卻是賣100至400元不等,加上原料成本運輸成本,「這種不合理價格的紅酒就令人存疑」,批評臺灣對紅酒只注意衛生標準,有無經過醱酵釀造,則無任何官方單位把關。

據悉,國庫署去年曾取得臺灣菸酒公司的研究報告臺酒檢驗20款市售平價紅酒,就有7款未經醱酵釀造,還可能添加果汁及酒精或其他添加物品,顯見此事並非首例。國庫署官員表示,針對媒體的送驗結果,會再進行取樣送驗,並約談業者,再清查原物料及工廠設備,若確實爲非釀造,則依照《菸酒管理法》標示不實之嫌開罰3萬至50萬元,並限期回收。

報導中提及,潘朵拉制造廠國本制酒經理林柏宏迴應,檢驗報告中的2款酒,都是用進口葡萄汁醱酵釀製,可能因醱酵方式及菌種不同,造成品質不同。

對此,民衆也表示,「臺灣人就是這樣啊,真正釀造紅酒嫌貴,便宜紅酒纔是酒」、「臺廠不意外」、「賣場的低價也是造成好廠商無法進駐的主因」、「便宜紅酒敢喝請自行承擔後果」、「難怪阿文都要喝十萬元一瓶的」、「反正罰完之後還是照賣啊!」