麥當勞「1分鐘管理」哲學! 太和生技董事長殺出重圍

圖文/鏡週刊

「面對目標不能拖泥帶水,務必即知即行、迅速達成,發現誤差修正。」別以爲這只是高大上的管理口號,事實上,這可是太和生技集團董事長郭靖凱年輕時期,在速食龍頭麥當勞擔任高階管理幹部,學到最寶貴的「1分鐘管理」哲學

今年57歲的郭靖凱,當年從文化大學勞工畢業後,過五關斬六將,擊敗數百位競爭敵手,錄取當年代理麥當勞的寬達食品,擔任儲備高級幹部

「當年,大學畢業生月薪約6千元,我一錄取薪水就從2萬元起跳,公司還配車、整套訂製西服。」郭靖凱表示,當時臺北只有5間麥當勞,原本畢業後計劃出國唸書的他,考量麥當勞薪資待遇福利優渥,進而打消出國留學夢。

郭靖凱回憶,當時雖是應徵管理幹部,但也曾到麥當勞南京林森路口門市基層」3個月,直接瞭解店面廚房運作,當時候麥當勞最有名的就是「1分鐘管理」哲學,簡而言之就是1分鐘目標設定、1分鐘執行、1分鐘考覈

郭靖凱解釋,所謂1分鐘並不是指實際執行時間,而是強調效率管理,即知即行、迅速達成,面對目標不拖泥帶水,有誤差再修正,「我覺得美式管理還是很有ㄧ套,這對往後我從事製造業是很有幫助的,它鼓勵你經常到現場、去發現問題,並且快速檢討與解決。」

1年後,公司計劃送郭靖凱赴美國漢堡大學進修,「通知我辦手續、準備簽約時,被媽媽姐姐強力回家裡幫忙,這也是決定我往後職涯關鍵點。」返家後,郭靖凱先從基層蹲點做起,疊貨櫃、上產線都難不倒他,除了親自動手做,看到問題也會試圖找出解決辦法

我會師傅討論,有時我的想法行不通,師傅也會據實以告,絕不是我說了算。」之後轉調研發部門,打下基礎纔開始接觸業務,郭靖凱35歲前,已經跑遍全球50餘國參展,最遠曾到南斯拉夫、匈牙利,甚至集團登陸設廠重任也由他一肩扛起,因此對外他總自稱是「1.5代」。

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