美國大廚太龜毛or歧視？ 華裔員工拿餐巾擦眼鏡遭開除
▲華裔廚工因爲拿了紙巾擦眼鏡而被開除。（圖／翻攝自網易新聞）
很多大廚都有自己一套做料理的方式，就連料理臺都會有自己設定的潛規則。一位住在紐約的華裔男子，透過網路找到康乃狄克州的日式餐廳打工，想不到才上工第一天，因拿了餐巾紙擦拭眼鏡，就惹大廚不開心，遭到開除，被趕走當時行李都還被扣在餐廳內，直到晚間11時餐廳老闆才歸還給他。
華裔男子戴先生透過網路找到康乃狄克州的一家日式料理店打工，不知道是否是大廚太過龜毛，或對華裔男子有特別歧視，竟然在戴先生第一天上班時，他用一張餐巾紙擦眼鏡就將他逐出門外，並說「你沒有資格用餐巾紙！」，餐廳老闆得知後卻也沒有對戴先生表示好意。
戴先生在無奈之下只好報警處理，警方到場後，老闆卻說「我沒有聘請他在餐廳工作，請他現在就走」，但當時遠從紐約來康乃狄克州的戴先生是帶着行李來到店裡打工，在被趕走的當下，行李還在被老闆扣留在店內，他爲了要拿到行李，只好從下午4點到等到晚上11點，幸好有朋友的協助纔有辦法順利搭車回紐約。
律師宋大維對此事件卻表示，戴先生沒有辦法拿出他被餐廳聘用的證據，且老闆有權聘用或不用「在試用期」的新人，因此想要透過法律途徑主張不公，很有難度。宋律師也提醒民衆，跨州找工作時應該要先跟僱主談好住所，及交通費，以免工作不成還沒有錢可以返家。