迷客夏、豆花莊上榜! 飲冰品大腸桿菌羣超標遭罰

信義區迷客夏。(圖/臺北衛生局提供,下同)

記者趙於婷/臺北報導

臺北市衛生局自今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品配料,第2波共計抽驗160產品,其中9件飲冰品經初、復抽結果仍不符衛生標準。包括知名店家迷客夏、豆花莊忠孝SOGO店和寧夏夜市攤販童年木瓜牛奶、Honey Juice鮮打果汁等,將依法處分新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

臺北市衛生局食品藥物管理科黃敬堯技正指出,復抽不合格產品包括「士林區MB WHITE COFFEE的白咖啡北投區潮汕傳統豆花的剉冰 ;寧夏夜市攤販Honey Juice鮮打果汁的木瓜牛奶;童年木瓜牛奶的西瓜牛奶;士林區簡木瓜牛奶紅蘿蔔汁;信義區迷客夏鮮奶茶;士林區豪品味冰品店花生綿綿冰;北投區豆花林原味刨冰以及忠孝SOGO店豆花莊的粉圓傳統冰」共9件。

▲豆花莊忠孝SOGO店。

▲寧夏夜市攤販童年木瓜牛奶。

黃敬堯說明,此次抽驗包含飲料、冰品、冰塊檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌羣及大腸桿菌),大腸桿菌羣雖不是食品中毒病原菌,不至於直接致病,但顯示該產品衛生狀態不良,衛生指標菌如超過標準,代表製作過程食材器具和包裝過程可能遭受污染工作人員衛生狀況不佳導致。

針對不符規定業者,衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另外,本次抽驗46件配料(粉圓、芋圓、小湯圓愛玉椰果糖漿地瓜圓、綠豆蜜糖蘆薈、寒天晶鑽等)及2件茶葉,檢驗防腐劑着色劑農藥殘留等項目,檢驗結果均符合規定

黃敬堯提醒,民衆在選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所環境衛生、盛裝容器清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋,而常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境,購買時也需要特別留意,確保購買飲冰品的衛生。

▲▼不合格名單