米其林「型男大主廚」Matteo Rizzo來臺展廚藝

義大利主廚Matteo Rizzo。(圖/業者提供)

旅遊中心綜合報導

臺北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日止,午、晚餐時段限定推出「閃耀星光36」,特別邀請自1997年起連續榮獲米其林二星,摘下36顆星IL Desco餐廳的主廚Matteo Rizzo蒞臺展藝

Matteo Rizzo與臺北喜來登主廚許漢家攜手交流,希望藉由臺灣食材結合義、法烹調方式,激盪出米其林料理,Matteo Rizzo在經典法式料理當中,以臺灣當令水果海鮮…等食材入饌,再搭配獨特的義式醬料,詮釋米其林等級食尚

▼義大利主廚Matteo Rizzo的經典好菜。(圖/業者提供)