緬懷巴克禮 小山豬到長女森呼吸

山豬部隊帶着由原住民藝術創作的山豬作品,進行快閃活動長榮女中原住民學生特着傳統服飾迎接。(圖/長女提供)

記者林悅南市報導

爲紀念巴克博士逝世83週年,臺南企業文化藝術基金會策動原動力藝術展小山郊遊巴克禮公園」活動,活動前山豬部隊帶着由原住民藝術家創作的山豬作品,進行快閃活動,長榮女中原住民學生穿着傳統服飾迎接,餐科學生更就地取材,特製原住民傳統食物阿拜」及花草茶,慰勞辛苦「豬」隊友

巴克禮博士於1875年來臺宣教,1895年日方派兵接收臺灣,10月20日炮攻臺南城之際,其代表府城出面交涉,讓百姓轉危爲安,臺南企業文化藝術基金會於是將此日訂爲臺南和平紀念日,年年辦理系列追思活動,5日先在臺南基督教公墓舉辦追思會,巴克禮促成創設全臺第一所女子中學「長榮女中」的學生,特地穿上歷代校服緬懷;6日起則舉辦「原動力革命藝術展」,展出原住民藝術家的山豬創作,作品取名爲「下課時的豬」,20日當天這些山豬將出遊巴克禮公園巡禮

基金會執行長葉重利指出,早年英國傳教士來臺宣教,多從山區原民部落着手,山豬即生長在生態豐富的部落荒野,巴克禮公園爲全臺唯一都會裡保存荒野的公園,結合二者在和平紀念日舉辦活動,旨在推動與生態和平共存的概念。

這批山豬從高山叢林來到熱鬧府城,禁不住荒野的原鄉呼喚,幾隻特別活潑的小豬們,在藝術家及昆科大公廣系學生組成的山豬部隊陪伴下,來到長榮女中。長女今年已130週年,校園內滿布老樹羣,更有近百年曆史的羅漢松草木扶疏、花團錦簇,盡是松鼠出沒,喜雀斑頸鳩等數十種鳥類亦經常造訪,生態相當多元豐富。

爲了迎接山豬部隊,長女校長蔡玉敏順勢調整餐飲科的中餐課程,教學生烹調原住民美食「阿拜」,這是一種類似糉子的食物,幾乎各族都有,用來慶祝豐收祭拜祖先。學生除了保留小米糯米食材,並加入山豬肉爆香外,其他全部活用生態資源就地取材,現採校園內種植的野薑花葉南瓜葉取代糉葉,並用朱槿夏堇花瓣擺盤,另外更用野薑花瓣、薄荷等調成花草茶招待賓客,原住民學生林曦婕周聖豪等人,亦穿着祖傳的傳統服飾,領學校合唱團吟唱詩歌列隊歡迎

蔡玉敏校長表示,參與該活動,除了讓學生認識學校的推手巴克禮博士,也讓他們瞭解原住民文化,並讓餐飲科學生認識各種食用植物,活化教學。