苗栗少年觀護所 教收容少年泡咖啡

苗栗少觀所安排少年收容人學習泡咖啡。(苗栗看守所提供/謝明俊苗栗傳真)

苗栗少年觀護所爲鼓勵收容少年們拓展視野學習新知,特別安排苗栗市老窩咖啡館帶領少年們學習衝煮咖,從選豆研磨到萃取咖啡,讓每位少年品嚐自己沖泡的咖,體會點滴人生

苗栗少年觀護所自今年5月起,與苗栗縣觀護協會毒品防制中心學生校外生活輔導會合作,每月舉辦不同主題的「多元課程服務方案」,運用體驗式學習團體模式」,引導收容少年們透過認知、感受,學習建構知識及價值探索,本課程所需經費由後龍鎮萬善祠(百姓公)、三峰旅行社嶽林書局民間熱心全額贊助。

7月安排的是「回甘人生_咖啡研磨沖泡」課程,由苗栗市老窩咖啡館江貫宇店長帶領少年們學習衝煮咖啡,教導如何細心選豆、研磨到用心萃取咖啡,並讓每位少年品味自己沖泡的咖啡,體會苦中回甘所帶來的心靈滿足,感悟醇香中的點滴人生,勉勵少年要懂得珍惜與感恩,希望正面能量種子,可深植在他們心中

(中時 )