奶茶、豆漿不含奶難補鈣　學童常喝長不高

生活中心／綜合報導

聽到奶茶有一個奶字，以爲裡頭含有牛奶嗎？董氏基金會調查1萬2千多名學童後發現，有將近1成3的人，以爲喝奶茶就有喝到牛奶，其實大部分的奶茶，都是用奶精泡的，喝到的只是油脂；另外豆漿米漿，臺語念法，都有一個「奶」字，也讓家長、老師誤會，以爲喝豆漿米漿可以取代牛奶，其實都是錯誤觀念。

▼奶茶未必含牛奶，13％學童不知道。(圖／資料畫面翻拍)

珍珠奶茶大人小孩都愛喝，從臺灣紅到國外去，但這飲料名稱卻讓好多人，誤以爲奶茶的「奶」就等於牛奶。不過其實大部分的奶茶都是奶精泡的，弘光科大營養系助教 邱雅玲說，「奶精其實反式脂肪酸還有玉米糖漿，現在研究證明出來，跟心血管疾病動脈硬化罹患率成正相關。」

董氏基金會調查，全臺50所國小1萬2千多名學生後發現，有高達54%的學童愛喝奶茶，而且有1成2的人以爲喝到的奶，就是牛奶的奶，其實喝下肚的根本只是奶精跟油脂。

不只學童被飲料名字搞得霧煞煞，連老師家長也誤解，老一輩說豆漿，臺語叫「豆奶」，「米漿」是「米奶」，都有奶，喝了應該能補充鈣，但其實不管豆漿還是米漿，鈣質通通比不上正統牛奶。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，成長中的孩子可以每天喝2份奶，做爲鈣質來源，如果常喝含糖飲品，鈣質又吃不夠，容易太胖或太瘦、長不高，增加蛀牙、骨折與骨質疏鬆症的發生機率。（新聞來源：東森新聞）