奶酥只排第3 爆油麪包第一名超商必拿 營養師:吃完胖0.5公斤

奶酥只排第3 爆油麪包第一名超商必拿 營養師:吃完胖0.5公斤。(示意圖/達志)

麪包方便好吃有飽足感,是許多人熱愛的食物,連便利商店也搶攻麪包市場口味推陳出新。營養師劉怡裡從超商的人氣麪包中排出「爆油」前三名,出乎預料地大家公認最油的「奶酥」竟然只排第三,第一名寶座竟是臺灣人的兒時回憶「肉鬆麪包」,油脂含量高達24.4克。

肉鬆麪包是最油麪包第一名。(達志)

營養師劉怡裡在Youtube頻道裡帆不煩》公佈「油王麪包」TOP3排行榜,由肉鬆麪包奪冠,油脂含量超高有24.4克;第2名是巧克力麪包、第3名奶酥,油脂21.3克。

看到肉鬆麪包最油的排行,主持人逸帆超驚訝,指出肉鬆是她去超商買麪包必拿款,好吃又香,有阿嬤味道,得知肉鬆是油王第一名很心碎。劉怡裡解釋,因爲肉鬆是油脂很高的加工食品,且肉鬆下還會鋪上一層美乃滋,油上加油,連包裝紙袋也都是油。

此外,劉怡裡說,麪包會掉屑的都油脂含量都高,像丹麥、可頌、羅宋麪包等,更自曝晚上曾失控吃下一整個羅宋麪包,感到極度罪的她連晚餐都不敢吃,隔天還是胖了0.5公斤。她也解釋歐美人吃麪包不會胖,是因爲他們會在麪糰發酵後加核果堅果類,不像臺灣愛包內餡、奶油又軟又香。