南韓大邱「大樹屋參雞湯」 鮮肉宋仲基+藥膳料理進補囉！
文／安妮小姐
大樹屋參雞湯-藥令市店 큰나무집 궁중약백숙 -약령시점。用餐日期：2017.3.29。
第一次來到韓國大邱，除了造訪不少特色景點外，大邱美食也品嚐不少，其中一個安妮非常喜愛的就是這間「大樹屋參雞湯큰나무집」了！你們可能想說參雞湯不就跟在首爾或其他地方吃到的那樣，會有什麼特別？這間的「藥膳參雞湯」和平常吃到的真的很不一樣喔！！！連我們帥氣的劉大尉-宋仲基歐爸也推薦過那就一定很厲害啊！(這什麼歪道里XDD )
地圖。
一樣先讓大家看看餐廳的大略位置，如果搭地鐵的話從「中央路站」或「半月堂站」下車都可以，看你們距離哪個站比較方便囉～但就從地鐵站步行到餐廳距離嘛...從半月堂站走過去是比較近的。
地圖。
如果從搭到「半月堂站」的話，看是要走15號或18號出口過去都可以(參考紅色及藍色箭頭路線)。
地圖。
如果是從「中央路站」的話請從1號出口上來，直走到第四個路口後右轉(如綠色箭頭路線)，從中央路站步行時間比較久，可能需要10分鐘左右喔~
餐廳外觀。安妮覺得這間餐廳其實滿好認的，因爲隔壁有一棟非常醒目的教會建築，還有熟悉的不老門，順帶一提，穿越不老門後就是【大邱藥令市韓醫藥博物館】，之後文章也會再做介紹唷～「大樹屋參雞湯큰나무집」在二樓，不用害怕就直接走上去吧！
餐廳一景。餐廳座位數其實不少，還有一部分安妮沒拍因爲被我們包了哈哈XDD除了有需脫鞋席地而坐的座位外，當然也有一般不用脫鞋子的座位，還好我們這次被安排的位子不用脫鞋可以直接坐椅子，不然安妮這老人家實在是無法盤腿坐太久耶...會像蟲子一直蠕動= =
餐廳一景。餐廳牆上掛了一張掛報上寫着＂身土不二＂，因爲下面都韓文看不懂，上網爬文之後才知道若看到店家有標註＂身土不二＂就代表店家所用的食材皆來自於韓國本土的唷！
一開始本想說來試試看翻譯，結果這是蝦米挖高...????還是乖乖上網爬文看看專業的介紹比較乾脆= =
店內一景。半隔間的其中一個座位放了張咱們稚嫩的仲基歐爸的照片～～～是真的仲基也認證過的美味料理唷！！
小菜們。他們六樣小菜都滿開胃的，安妮最喜歡的是泡菜和辣蘿蔔，雖然辣辣的但又不會過辣，味道很好！其中一個看起來一根一根的那個忘記是什麼了，覺得味道有點說不出的妙XD小菜如果吃完可以免費再續的喔！
菜單。等待雞上桌的期間先看看菜單吧～安妮不確定這間店是不是還有賣其他的料理？但針對外國旅客的部分有提供這張英文菜單，我們這次要品嚐的就是他們的招牌「藥膳人蔘雞」，最上面那個W13000(一人份)，中間的是一般參雞湯(W13000)，最下面是加了鮑魚的參雞湯(W17000)。
店家的料理是現做的，現場製作時間大約需費時30分鐘左右，如果不想等可以提前電話向他們預約，不過安妮是覺得等半小時OK的啦~可以和親友聊天或是上網打發時間很快就過去了哈哈！對了！店家有提供免費WIFI喔！！
藥膳人蔘雞(W13000)。美味的料理上桌囉！！看到這是不是會覺得跟自己想像中的有點不一樣呢？這道藥膳雞和一般的參雞湯最大的不同，就是它的湯比一般的參雞湯稍微濃稠些丶收汁收多了些的感覺，雖然你無法大口喝湯，但這藥膳參雞真的是好吃！
藥膳人蔘雞(W13000)。這隻藥膳雞加入了24種養生食材，如人蔘、花生米、黑芝麻、銀杏...等，並不是單純全是中藥材，如果你跟安妮一樣其實不愛中藥味道的話也別擔心放心吃吧！加上經過30分鐘左右的燉煮後，養生食材完全融合在雞肉與湯汁裡，雞肉並沒有因爲長煮變得乾柴，肉質仍然鮮嫩，而且輕輕一撥就骨肉分離囉～
鹽。養生料理通常味道不會太重，如果覺得不夠味可以沾些鹽吃，安妮就是一個狂沾鹽的概念把雞肉給吃完了XD覺得沾點鹽吃很好吃耶！但要記得＂輕輕沾＂...這鹽非常鹹喔哈哈！
藥膳粥。正覺得吃得差不多時，店家送上了一份粥，這份粥實在是太厲害了！！！！！在雞裡面塞飯算什麼？這樣跟着雞的精華一起熬煮的粥纔是王啊！！這道粥真的香氣四溢，吃下每一口都覺得吃了剛剛那道藥膳雞的全精華，吃完身體都強健了吧～哈！！最重要的是那藥膳味道不會讓人討厭，真的很好吃！！！吃飽之後店家還有提供免費的三合一咖啡可以喝真好！
整體這樣吃下來除了非常有飽足感外，整個料理的味道也非常好，雞肉又嫩好吃，那碗粥更是讓安妮覺得驚豔，難怪仲基歐爸會推薦還留下他帥氣的身影XDD來到大邱玩的朋友，推薦來品嚐一下特別又好吃的藥膳人蔘雞唷！！！
大樹屋參雞湯-藥令市店큰나무집 궁중약백숙 -약령시점
地址：대구시 중구 남성로 51-6번지 덕신빌딩 F2大邱市中區南城路51-6 2樓電話：053-256-0709時間：11:00-21:00備註：有提供免費WIFI交通：近地鐵中央路站&半月堂站(路線請看上文)網站：請點我
（以上圖片皆由安妮小姐提供，請勿隨意翻拍以免侵權）
安妮小姐某年被老妹拖去看BEAST演唱會後開啓對韓國的愛，喜歡到韓國走訪喜愛的韓劇場景丶品嚐韓星也愛的美食...讓安妮用照片與文字與你們分享多彩迷人的韓國。看更多請至粉絲團【Ｓｉｍｐｌｅ Ｌｉｆｅ。跟着安妮走。】