南韓烤肉品牌「楓樹」未開幕 訂位已超過3000人

楓樹秘製醬醃無骨牛小排。(圖/Maple Tree House楓樹提供,以下同)記者黃士原/臺北報導

韓式烤肉品牌「Maple Tree House 楓樹」臺灣首店將於5月25日正式開幕,5月10日開放訂位,目前開幕後的三個星期訂位已滿,只剩現場保留位子。楓樹在南韓的招牌是韓牛,因爲無法進口韓牛,臺灣民衆無緣享用,但楓樹使用澳洲美國和牛代替,另外還有伊比利豬、鹿兒烏黑豬肉,一樣可以享受到美味烤肉。▲Maple Tree House楓樹厚達2公分牛排

而楓樹最道地的吃法就是用韓國芝麻葉(或叫綠紫蘇、韓國紫蘇葉),楓樹投資者之一Ronald(臺韓混血)表示,他們特地從韓國進口韓國芝麻葉,再經過醃製後,再搭配牛肉、拌蔥絲蒜片,以及韓式大醬

餐廳5月10日開放訂位,至今訂位人數已超過3,000人,5月25日開幕開放電話的訂位已滿,不過仍有保留現場候位位子,每個時段(一天有3個時段)保留5桌。開幕期間推出用餐隨桌贈送一鍋石鍋烘蛋,軟性飲料買一送一等優惠地址臺北市光復南路585號訂位電話:0909-920-696▲Maple Tree House楓樹室內裝潢比照韓國加入紅磚元素