南美派對馬爾貝日 國宴酒配烤肉超過癮

阿根廷葡萄酒節慶世界馬爾貝日(Malbec World Day)現正風靡全球60餘國,馬爾貝是阿根廷最大的葡萄產量品種,所釀造出的紅酒淺嘗即能感受飽滿口感,猶如一名嗜肉的肥壯男子,而臺灣首次舉辦的「微醺炭烤馬爾貝派對」將於臺北山花公園登場,爲臺北帶來初夏前的南美熱情

4月17日是世界馬爾貝日,是阿根廷葡萄酒協會紀念阿根廷總統Domingo Faustino Sarmiento致力於阿根廷葡萄酒轉型,其於1850年擔任省長時即下令從法國引進當地葡萄藤剪枝,而馬爾貝是當中適應力最佳的葡萄品種,優質風味也因此成爲目前阿根廷最大的葡萄產量品種,並被視爲全世界貝爾品質最優質的阿根廷之星。

國內首辦的「微醺炭烤馬爾貝派對」,結合阿根廷紅酒、炭烤美食舞蹈元素。若以身材形容,馬爾貝紅酒如同一名肥壯男,因此最適合搭配炭烤牛排、藍起司(Blue Cheese)或是蘑菇百里香、迷迭香、牛肝菌、孜然、丁香氣味濃郁的香料現場將請來南美洲主廚(Gaucho阿根廷炭烤餐廳)與充滿牛仔風情美國德州大鬍子主廚(Texas Tom)調配出最適合馬爾貝紅酒的烤肉滋味,滿足喜歡炭烤美食的臺灣民衆

其中最特別的就是阿根廷國宴御用葡萄酒露堤尼,不僅是阿根廷最負盛名品牌,也是阿根廷總統出訪歐洲送禮的葡萄酒,酒色呈現細膩的深紅色香味複雜多元,有着野生漿果菸草香草的香味,淺嘗即能感受飽滿口感,具有濃烈黑色水果滋味。

除了有馬爾貝美酒與烤肉美食,現場也將大秀探戈音樂舞蹈炒熱氣氛,邀請臺灣阿根廷探戈先驅之一的舞者Daniel&Anna,更特地以探戈的方式詮釋臺灣民謠天黑黑」,另也邀請德國手風琴世界大賽冠軍以及阿根廷旅臺音樂家Lito González and Los Amigos李阿公及其友人熱情演出,帶來濃濃南美洲風情。

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