南投茶博會 纖奶茶驚喜現身
邁入第11年的南投世界茶業博覽會，將於本月9日至18日，在南投中興新村盛大展開，以「拾憶茶香」爲策辦主軸；今年大葉大學開發的非典型奶茶包「纖奶茶」，以突破傳統原料，讓奶茶變成好喝無負擔健康飲品，將在茶業博覽會邀請民衆一同品茗。
大葉大學藥用植物與保健學系教授李柏憲說，奶茶是國人最喜愛飲品之一，但傳統奶茶包通常僅有人工香料與奶精，無奶也無茶；大葉歷經15個月開發成功的「纖奶茶」，與菲採國際公司產學合作，透過噴霧乾燥，採取超微米低溫研磨技術，使用紐西蘭奶粉，更添加日本和瑞典植物膳食纖維。
李柏憲說，大葉「纖奶茶」添加膳食纖維，不僅可促進腸道蠕動、還幫助排便與增加飽足感；且不含色素、茶精、奶精、人工香料與防腐劑，熱量僅有80大卡。目前推出紅茶、綠茶、紫米與薰衣草4種口味的「纖奶茶」，更入選臺中10大伴手禮，受到消費者喜愛邀請大家親臨品嚐。