內湖737巷必吃美食!脆皮甜甜圈多種口味一次滿足

文、圖/熊喵Rudy

內湖737巷必吃美食皮脆內軟的甜甜屋脆皮甜甜圈有草莓巧克力等多種口味原味甜甜圈只要20元。

5月纔開張的甜甜屋脆皮甜甜圈,位於內湖美食聚集的內湖路一段737巷,不過他們的位置是在737巷的頭,也是從內湖路一段、捷運港墘站的方向過來,必須穿過737巷50弄(真味肉圓)後,往左手邊看。雖然纔開張不久,但已經有不少鄰居會過來這裡買甜甜圈,生意還挺不賴的。

老闆說,平常日自中午開始營業,但賣到幾點不太一定,有時生意好,7點就賣完收攤,有時則賣到8、9點,所以想吃的朋友可以找些來喔,以免買不到呢。前一陣子美國知名品牌Krispy Kreme甜甜圈來臺展店,一度吸引大排長龍的人潮,算是一股新的甜甜圈旋風。不過,除了美國與日本品牌甜甜圈外,臺灣也有自己獨特風格的甜甜圈。像這家甜甜屋,主打脆皮甜甜圈,也就是外皮是不規則狀有點像雞排外表,吃起來酥酥脆脆的,可以增添口感

熊喵這次受邀造訪甜甜屋,發現兩個男生老闆還滿講究細節的,光看櫥窗裡面沒有放着太多現成的甜甜圈,原因就是他們認爲,好吃的甜甜圈一定要現炸,所以賣多少、炸多少,以確保甜甜圈的品質。除了撒上糖霜奶粉的原味甜甜圈外,這裡還有鹹的口味,以及雪白巧克力芒果、草莓、咖啡巧克力和苦甜巧克力等多種口味。夏日炎炎,吃甜甜圈除了可以熱着吃,還可以冰着吃喔!

因爲開店才一個多月,店家還在努力開發新的口味,所以未來大家可能可以吃到更多現在沒有的口味,很期待唷。還有,這裡的甜甜圈都是當日現做,若需要外送(500元以上可外送)或是想要買比較多的甜甜圈,建議可來電訂購,現炸起來的會比較好吃喔!

新研發的鹹口味甜甜圈(還是該叫鹹鹹圈?)嚐鮮價只要25元。

發酵好的麪糰裹上粉,就可以下鍋油炸囉~

熱騰騰的油鍋裡啵啵啵啵的炸着,是甜甜圈有着脆脆外皮的關鍵。

價格算是滿實惠的,原味(糖粉)和蜂蜜口味每個只要20元,鹹口味只要25元,其他的巧克力、芒果、草莓等冰口味甜甜圈爲35元。

炸好的甜甜圈放在蓋子濾油,購買的時候會用夾子夾,衛生習慣很不錯。

冷藏口味放在櫃子裡冷藏,以免上面的糖霜融化

五顏六色的甜甜圈看起來超誘人! 熊喵每種口味都想試試看~近拍來一張;外皮和一般的甜甜圈最不一樣的地方是:不規則狀。所以邊緣咬起來會有脆脆的感覺。

如果是購買原味甜甜圈,店家會撒上糖粉,若不想加糖粉,要事先和店家說唷。

這個外表有着橘色粉的甜甜圈,其實是鹹口味(25元,每個)大口咬下,外酥內軟,而且外頭鹹味不算太重,所以吃起來比較不會覺得膩口。外面的粉味道有點接近辣起司,但辣度很低,鹹鹹香香

原味脆皮甜甜圈(20元,每個),撒上糖霜和奶粉後,外表甜甜並帶着奶粉香,咬下去酥酥脆脆的口感,很適合當成午間點心,不管是配咖啡、紅茶都很適合~因爲是麪粉做成的點心,熊喵覺得,對於胃口比較小的朋友,大概吃個兩個就會很飽足,甚至可以取代一餐呢!以原味而言,每個只要20元,兩個也還不到50元,算是滿划算的。

店家還自制了外帶盒,方便客人帶回冷藏的甜甜圈。

這次熊喵帶回五個口味嚐嚐看。店家建議,因爲離開冰箱上面的糖霜會融化,所以外帶這些口味,不適合距離太遠,最好當場吃掉。若是和熊喵一樣住得比較近,買回家後可放在冰箱下面的冷藏區,吃起來冰冰涼涼,挺不賴的。

六種口味甜甜圈一字排開,看起來超好吃der,可以和辦公室的同事或朋友們一同分享,享受偷閒的下午茶時光。 而糖霜口味的甜甜圈,每個都是35元~

草莓口味,吃起來酸酸甜甜,頗有戀愛的滋味唷~

雪白巧克力,薄薄一層白巧克力,讓甜甜圈甜蜜度大加分~

誘惑巧克力,其實就是咖啡風味的巧克力,當然就是帶着咖啡香的糖霜囉~

濃郁巧克力,是用苦甜巧克力製成,巧克力很香濃又不會過於甜膩,是喵個人最喜歡的口味

夏季芒果香,除了芒果冰,也可以試試芒果口味甜甜圈,帶着水果清香爽口感。

這個是蜂蜜口味的甜甜圈,和原味一樣每個都是20元。咬下去後呈現黃色,帶着蜂蜜的香氣,提供不喜歡糖霜朋友的另一種選擇。

【甜甜屋鮮奶脆皮甜甜圈】地址臺北市內湖區內湖路一段737巷64號1樓(捷運港墘站)訂購專線:0984019976營業時間:中午12點至晚上8點(售完會提前打烊)建議:原味脆皮甜甜圈有鹹的和甜的口味,可以吃得到脆脆外皮和麪粉香,想要嘗試更豐富的味道,巧克力、草莓等口味也很值得一試唷。

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食慾無窮」爲標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。