你吃的蚵仔麪線是清湯還「勾勾」? 網大驚:長知識了

大家平常吃的是勾芡的面線嘛?

網搜小組綜合報導

你有認真想過從小吃大的蚵仔麪線,應該長怎樣嘛?這看似平凡的議題,引發各地網友們的激辯,有網友先在PTT上問大家吃的蚵仔麪線,「到底是勾勾的(臺語,指濃稠,有勾芡過),還是像清湯一樣水水的?」自己從小吃的都是清湯,但多數網友都是吃有勾芡的,讓大家直呼,「第一次見到,長知識了!」

網友先是問道,自己是彰化人,從小吃的蚵仔麪線都是清湯的,「這纔是蚵仔麪線啊!」怎麼會是勾芡的面線糊,朋友甚至還幫忙google,找到只有鹿港的蚵仔麪線是清湯,問問大家的印象如何?大部分的網友都說,「第一次看到有清湯的耶!」還有人說,「第一次買到水水的面線,還以爲是老闆偷工減料。」「從沒想過不一樣。」

多數網友都表明自己是哪裡人,臺北、臺中、高雄雲林新北的網友們紛紛出籠,「從小到大吃的都是面線糊的耶!」還有人問說,「清的不就是雞絲麪嗎? 」「清湯感覺就像面線泡水好像很不好吃,面線就是要勾勾的啊!」也有人說,「在彰化念4年書,也不知道有清湯。」只能說臺灣美食多,道地巷內美食,還是當地人最瞭解,還帶有家鄉味啊!

▼兩種面線引發熱烈討論。(圖/資料照/記者陳睿中攝)