年紀大切記要忌嘴！建議：少吃雞蛋，多吃4樣早餐，營養均衡健康

#從今天起記錄我的2023#

年紀大了切記要忌嘴！建議：少吃雞蛋，多吃4樣早餐，營養均衡又健康！

我感覺現在有些的老年人，嘴特別饞，就說我公公，他說年輕的時候沒什麼肉吃，所以現在要“補回來”。每天早餐，他竟然要吃3-4個雞蛋，吃了一段時間後，發現他胖得太離譜了，一下子重了好幾斤。他說不僅體重急劇上升，而且還經常感覺消化不良，膽固醇也高。其實這些都是每天吃太多雞蛋導致的。早餐雞蛋吃多了，不僅容易發胖，還會容易出現消化不良，膽固醇升高。爲了身體健康，我就給我公公每天變着花樣做早餐，我讓他把雞蛋戒掉，應該說少吃雞蛋，後來身體倍棒。

年紀大了切記要忌嘴！建議：少吃雞蛋，多吃4樣早餐，營養均衡又健康，原來健康都是吃出來的，學會趕緊告訴家人。平常大家吃得最多的都是粥粉面、腸粉、包子等等早點，我們到底還可以做些什麼花樣的早餐呢？今天的早餐美食分享，你應該很少吃，趕緊學起來吧。

第一樣早餐：黑全麥饅頭

詳細製作步驟：

1，把黑全麥麪粉放進一個大盤中，要多少放多少。

2，接着把適量的乾酵母放進溫開水中，水溫大概50攝氏度左右。接着往水中加入少許白糖，把白糖攪拌至融化。

3，把溫開水倒進黑全麥麪粉中，一邊加入水一邊用筷子攪拌，直到麪粉把水吸收完畢，就可以放下筷子，用雙手去揉搓麪糰了。

4，把麪糰揉搓成光滑的麪糰，馬上用保鮮膜蓋住，讓麪糰發酵2-3小時。

5，麪糰發酵2-3小時後，用雙手再次揉搓麪糰，排出空氣。

6，把麪糰搓成一條“長蛇”狀，然後把麪糰切成對等的小劑子。

7，接着鍋內倒入清水，把乾淨蒸籠放進鍋中，接着用一塊乾淨的蒸布鋪開。把小劑子揉成一個小圓球的形狀，放在蒸布上。

8，蓋上鍋蓋，保持大火，蒸20分鐘即可大功告成。

第二樣早餐：黃金玉米煎餅

詳細製作步驟：

1，挑選玉米麪，把玉米麪放進大盤中。

2，接着把3個雞蛋磕入玉米麪中，接着把適量的食鹽放進溫水中，攪拌均勻。

3，把水加入玉米麪中，一邊加入一邊用筷子攪拌。最後下手把玉米麪揉成光滑的麪糰。

4，再麪糰中加入適量的花生油，這樣不用沾手。把玉米麪切成等同的小劑子，接着把小劑子按成圓餅狀。

5，起鍋倒油，放入玉米餅子，保持小火，把玉米餅子煎成金黃色。接着再給玉米餅子翻面，把另一面也煎成金黃色。

6，用鍋鏟輕輕敲打玉米餅子，可以聽到蓬鬆、響亮的敲擊聲，證明餅子就煎熟了。

第三樣早餐：紅薯湯

詳細製作步驟：

1，挑選紅薯和紫薯，不同顏色的番薯，味道不一樣，口感也不太一樣。

2，把紅薯洗乾淨，削皮後切成小塊後，放進清水中浸泡10分鐘。

3，起鍋倒入適量的清水，把浸泡的番薯塊撈起來，放進鍋中，保持大火，把鍋中的水燒開。

4，水開後轉小火，慢慢煲40分鐘即可大功告成。

5，最後可以加入食鹽或者白砂糖都可以。

第五樣早餐：蘋果麥片燉牛奶

詳細製作步驟：

1，先把麥片放進鍋中，加入適量的清水，保持大火，把水燒開。

2，水開後轉小火慢慢煲。

3，這時，我們準備1-2個蘋果，把蘋果洗乾淨，削皮後，把蘋果對半切開，接着再對半切開。

4，把蘋果核切掉，把蘋果果肉切成小塊後，放進鍋中和麥片一起煮。

5，把麥片和蘋果都煮熟後，最後再放入牛奶一起再燉10分鐘，最後加入適量的食鹽或者白砂糖即可大功告成。

年紀大了切記要忌嘴，建議中老年人：少吃雞蛋，多吃以上4樣早餐，也就是：黑全麥饅頭、玉米餅、紅薯湯、蘋果麥片燉牛奶，營養均衡又健康！

#頭條創作挑戰賽#​