歐洲米制嬰兒食品砷濃度超標 恐危害嬰幼兒健康

職業婦女無法每日製做嬰幼兒食品,往往購買現成的嬰幼兒食品,讓孩子補充營養,既方便又省時,別以爲挑選歐洲進口的嬰幼兒食品就是最安全、對寶寶最好的,日前愛爾蘭的貝爾法斯特女王大學全球食品安全學院調查當地市售的嬰兒米制副食品結果顯示嬰幼兒米制食品幾乎都有無機含量超標的問題

歐盟在2016年訂出食品無機砷含量標準,而北愛爾蘭當地有75%米制的嬰幼兒食品砷含量超標,愛爾蘭貝爾法斯特女王大學植物土壤科學系安迪‧梅哈格教授指出,長時間接觸無機砷,可能導致發展遲緩、心臟病糖尿病或是神經功能受損,而小朋友在5歲前處於快速生長期,接觸到砷毒,恐會導致生長受到影響智力免疫系統受到傷害。

當寶寶身體無法耐小麥製品乳製品時,爸爸媽媽多選擇餵食米制副食品,然而愛爾蘭研究團隊,研究分析母乳及喝配方奶寶寶的尿液,發現喝配方奶寶寶尿液的砷含量較高,且到寶寶吃副食品時期,砷含量增加了5倍,顯示寶寶們置於砷毒的風險下。

研究團隊認爲,食品製造廠應要避免砷含量超標,且產品也要標示出砷含量,以提供爸爸媽媽們在挑選上能提高警覺