帕莎蒂娜義大利屋疫後重新出發 力推全新創意菜單

帕莎蒂娜義大利餐廳疫後重新出發,跳脫傳統框架,以臺灣當令食材主角。(柯宗緯攝)

充滿異國風創意漢堡。(柯宗緯攝)

帕莎蒂娜義大利屋餐廳推出全新菜單。(柯宗緯攝)

帕莎蒂娜義大利屋餐廳疫後重新出發,新任主廚林國全打造全新創意美味,端出新菜單,跳脫傳統框架,以臺灣當令食材爲主角,搭配西式料理手法,以異國風味,揉合西式手法呈現,設計季節限定的「海陸盛宴」,讓饕客一次細品地食材烹調出的全新美味。

帕莎蒂娜董事長許正吉提到,帕莎蒂娜爲重視蔬菜產地與認證的「綠色友善餐廳」,從採購端開始就嚴格把關,把臺灣、高雄安心在地食材入菜,並且活用健康烹調方式,將最好的食材送上餐桌、落實綠色飲食生活、減少碳足跡,讓客人安心享用之餘,也能爲地球永續發展盡一份心力

主廚林國全特別分享,本次獨創多款風味漢堡,多彩漢堡源自甜菜原汁墨魚汁等,推出「法式黑松露、義大利香腸莫塔泰拉」異國風味漢堡任你挑饒富巧思以天然食材入菜,豐厚手作堡讓肉控們一飽口福,搭配酥炸松露薯條