排隊名店宮武贊岐進駐臺北 試營運擠滿人
▲臺灣「排隊名店」宮武贊岐烏龍麪進駐臺北西門，在遠百寶慶地下樓美食街開幕。（圖／遠百提供）
日本國民烏龍麪店「宮武贊岐烏龍麪」在入駐林口三井Outlet之後，闖出民衆排隊熱潮，大部分營業時間都排長龍，現也正式進駐臺北遠百寶慶店，即起至5/22前以試營運在臺北試水溫，預計5/26正式開幕，提供15種不同口味的烏龍麪，售價75元起，今(5/20)中午時就吸引想嚐鮮的民衆排長龍。
▲從麪糰材料比例就開始講究，搭師傅揉麪的功夫。（圖／遠百提供）
「宮武讃岐制麪所」創立於1948年，以小麥的選擇，加上水與鹽的特定比例，製作出特有的烏龍麪團，35年前在日本首度開設直營烏龍麪店至今，是日本首見的自助式烏龍麪店，以彈牙的麪糰製作的麪條爲特色，目前在日本共有17家分店。
▲宮武贊岐烏龍麪製作出的麪條寬度約0.3-0.4公分。（圖／遠百提供）
首家在臺店鋪於林口三井Outlet開幕，吸引不少民衆前往排隊嚐鮮，曾經創下在假日即使是非用餐時間，也要等上40分鐘的紀錄，除提供烏龍麪之外，也有丼飯組合，以及多種的炸物料理，烏龍麪售價從75元至159元不等；丼飯90元至120元不等；炸物單品價格則從20元至40元左右。
▲店內韓式味增烏龍麪，結合濃郁湯頭與彈牙麪條。（圖／遠百提供）
遠百表示，即起至5/22進行試營運，每日僅營業至晚上8時，另推出每日前100名消費者，加贈店鋪指定炸物的優惠。試營運首日中午就出現排隊人潮，相當熱門。
▲試營運首日剛過中午就有不少民衆前往排隊嚐鮮。（圖／遠百寶慶提供）