漂泊的他們 用愛情撐起了這道鮁魚水餃！

由一個創想而發，從2018年5月起開始，我們開着一輛裝着松下輕廚房的房車，開入全國12座城市，與未知的飯友未知的一切溫情開餐，第一站我們選擇了黃渤海岸著名的海濱城市大連，他和她也來到了我們的活動現場，一起做了一道二人一見傾心的名菜。跟我們出發，回顧大連站我們發生了哪些故事—(直播間地址: http://live.163.com/room/179607.html )

說起水餃會想起東北水餃，說起東北水餃就會想起鮁魚餃子。國內盛產鮁魚的地方就在大連旁的海域——黃渤海。魚羣經常遊弋出沒的島嶼磯礁的外延海域爲好，冬春去夏秋回，所以在每年這個時候，就是鮁魚回來的時節。聯想到人也是如此，雖然不是大連人，卻因爲不可化解的緣分和鮁魚緊緊聯繫到了一起。

這期的嘉賓叫文龍，他帶着他的妻子來到了現場。說起他們的愛情故事也是與大連這座城市聯繫頗深。在內陸長大的他，在高考那一年，家裡人都勸他在本地念大學，但他說了句，我要去大海。最終選擇了大連，在大連上學那四年，他並不是一個擅長跟同學交往的人，所以一向默默無聞。而她是班裡很受人歡迎的女孩子，如果不是在餐廳，他不小心匆忙走過碰翻了她的菜，她笑了笑，反正也不好吃，他說，你沒點好吃的，於是他請她吃了一盤鮁魚水餃，時間久了慢慢聊天才知道，原來兩個人都是因爲對海放不下的執念，來到了這所大學。

她喜歡海，因爲對自由的憧憬，他們會去找各種海鮮餐廳去品嚐不同的大海味道，這片海域也讓她和他深深着迷。兩個人因一盤鮁魚水餃相識，認爲找到了彼此的對味人，她說，鮁魚水餃能讓人想起大海，在水中自由翱翔的魚和蔚藍色的天空。鮁魚產自黃渤海，正是來自他們心心念唸的那片海域，他們遙望，也因是同樣來到大連對大連情感牽連的異鄉人，一起牽手回到家鄉，最後確定了彼此的姻緣。他們約定，就算因爲家裡的原因他們現在只能居住在內陸，但只要一有時間每年都要來看海，吃一頓鮁魚餃子。

在味知輕廚房大連站開餐的現場，他笑着說自己是第一次擀餃子皮，之前和麪也沒想過竟然水面會是60%的比例。當他親自做好韭菜鮁魚肉餡，打開吸油煙機，點燃IR光火力電磁竈，靜靜等水煮沸，才最終做出了與往期不同的水餃。此刻用什麼來表達愛？也許是回到某個相遇的時代，在同一地方，舌尖也回到了當年的味道。二人一起將鮁魚水餃撈出，端上餐桌，和嘉賓們聊起了大學的往事，在熱騰騰的餃子前，他們露出了和大學時代一樣的笑容。

大海的味道是什麼樣？來大連就知道了。2018年5月25日，隨松下味知廚房一起走入大連，從今天起每隔一個週五，我們將跨越中國南北，沿着我國美麗的海岸線，尋遍大連、青島、北京等12座城市，爲你帶來最貼心最真摯的美味。