屏東青農聯誼會長陳朝源 要讓故鄉青蔥打出品牌

士官退伍的屏東市歸來青農聯誼會陳朝源,要讓故鄉青蔥打出品牌 。(圖/記者陳昆福翻攝)

記者陳昆福/屏東報導

擔任屏東青農聯誼會會長的歸來青農陳朝源,8年前士官役退伍後即留在家鄉,和長輩種蔥、豆薯牛蒡,俗稱的「歸來三寶」,其中6分地的青蔥,安全用藥、辛辣有勁,供應餐廳市場,讓消費者感到相當有味

35歲的陳朝源參加過屏東縣政府舉辦的燕南飛及屏東農業大學,他從小在鄉村長大,對於種田陌生,退伍後有些同袍都市發展,他選擇留在最熟悉的農村打拚。

陳朝源看到家鄉產業逐漸走下坡,尤其是青蔥,雖然很多人知道歸來種青蔥,但一直沒有打出響亮的品牌,所以他極力希望創造「歸來蔥」的知名度,也是他當會長的使命感

他說,青蔥分爲北蔥和四季蔥,夏季生產北蔥,冬季適合四季蔥,屏東氣候環境一年都可收成,最近下大雨影響採收期所幸後續管理得宜,青蔥已恢復生機

他指出,前天採收的青蔥經清洗整理隔天一早送到和生市場販售綠色葉片葉柄稱「青蔥」,葉鞘一層層包覆着埋在土中稱「蔥白」,青蔥及蔥白明顯的對比,而且蔥香陣陣,總讓人想起蔥油餅

去年起擔任青農聯誼會長,更有責任堅守農業,而歸來蔥品質最好,氣味最嗆,最受消費者喜愛。

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