葡萄園間的薩斯卡酒莊 雙圓量體氣韻傳香

總部位於匈牙利首都布達佩斯,並於第二大城德布勒森以及瑞士蘇黎世設有營運據點的 BORD Architectural Studio 建築事務所,在以貴腐甜酒馳名全球,處處有酒窖東北小鎮託卡伊(Tokaj),爲薩斯酒莊(Sauska Winery)擘劃一座全新建築。

新量體高踞在袤廣葡萄園山丘頂,人爲栽植的果樹姿態抖擻,並以酒莊爲中心朝外阡陌有序地陣列着。而眺瞰一整片基地環境,酒莊建築和萋萋碧草、橚槮而立的葡萄樹遐邇相接,遠近之間,盡是草木疇生的蘢蔥綠意景韻曠遠並有鄉間恬澹氣息

2002年聯合國教科文組織(UNESCO)將託卡伊列爲葡萄酒產地歷史文化景觀(Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape),爲了不負此處得天獨厚的地理優勢,BORD採取一種前衛卻典雅的造型詮釋:兩隻碟盤狀量體以靜物雕塑的存在形象立於田園,讓建築儼如拔地生長而無破壞式置入痕跡,輕且淡,把薩斯卡酒莊鑲嵌在此韶秀美景中。

近二十載以來,薩斯卡酒莊一直在這處葡萄酒產區保持領航地位,當企業委託BORD事務所打造先進的釀製廠時,他們提出了兩個規劃主軸,包括建築必須和周邊地景融融睦睦地共存,但同時也要賦予出類拔萃的外觀。於是,交疊雙圓的建築體裁於焉形成,並以純白構造平棲於山丘上,彷如兩隻好奇雙眸,向着這片疆畿遼闊的葡萄園時時看顧着。

圖文來源/Amazing Architecture

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