搶救洋蔥身價 彰化啓動緊急採購
彰化縣洋蔥進入盛產高峰，彰化縣政府爲穩定價格，緊急啓動採購機制。（彰化縣政府提供／吳敏菁彰化傳真）
彰化縣爲全臺洋蔥第2大產地，全縣栽植面積近300公頃，目前進入盛產期，但市面上進口洋蔥量也很多，纔剛採收，價格已逼近成本邊緣！彰化縣政府農業處爲協助穩定價格，緊急啓動採購機制，採購分送給社區觀懷據點及社福團體，擴大行銷。
今年雨水少，國產洋蔥個頭普遍較小，過去1分地可生產6、7噸，今年普遍只能產到5噸，甚至3、4噸。近日進入採收盛產期，一下子市場洋蔥爆量，加上今年初至12月，進口洋蔥多達7萬9786噸，以日本爲最大宗，個頭較大，加上本土洋蔥較不耐久放，農戶感受到莫大的壓力。
本土洋蔥原本每公斤應該有近20元的產地價，目前卻只有15元以下，已逼近成本邊緣，還有近兩週的採收高峰，彰化縣農業處緊急啓動協助行銷。
農業處農務科長黃鬆欽表示，彰化生產洋蔥具有獨特的風味，辛、鮮、多汁、不嗆辣，質地細緻，鮮度或口感均勝過進口洋蔥，消費者應趁盛產期購買新鮮國產洋蔥入菜。
彰化縣長王惠美也重啓製作「阿美廚房」料理節目，示範各式洋蔥美食創意料理，爲穩定洋蔥價格還啓動緊急保價採購機制，農業處視市場行情起落，分批採購再分送給社區觀懷據點、社福團體，寒冬送暖爲彰化縣各社區關懷據點加菜。