搶情人節餐飲商機 觀光飯店競出奇招拚命「撩」

香格里拉臺北遠東飯店館內餐廳推出情人餐,〈馬可波羅酒廊〉亦設計推出「甜心101」情人下午茶搶市,每位1080元+10%。(圖/臺北遠東國際大飯店

香格里拉臺北遠東國際大飯店搶情人節商機,除各餐廳推出情人大餐,〈The Cake Room〉並推出「橙心愛戀草莓橙香情人節蛋糕」。(圖/臺北遠東國際大飯店)

臺北君悅酒店寶艾西餐廳情人節套餐中的珍珠開胃菜主廚花了一番心思設計,形色頗搶眼。(圖/臺北君悅酒店)

臺北中山希爾頓逸林酒店館內〈Alley麗〉餐廳情人節套餐,主菜選用美國菲力搭配羽衣甘藍與豆酥,迸出中西Fusion的料理火花。(圖/臺北中山希爾頓逸林酒店)

臺北寒舍艾麗酒店〈La farfalla〉義大利餐廳情人節套餐中的〈緬因龍蝦,布拉塔手工餃,海鮮高湯〉。(圖/寒舍艾麗酒店)

情人節到誠品行旅〈In Between之間〉餐廳用餐,飯店爲有情人準備手工花束獻上真愛心意。(圖/誠品行旅)

情人節到臺北喜來登大飯店點用情人節套餐或限定加價購,即可獲贈限定L. ERICKSON彈力髮圈情人禮盒或FAAM情侶襪禮盒。(圖/臺北喜來登大飯店)

臺北中山意舍酒店〈Buttermilk〉摩登美式餐廳搶戀愛商機,推出燭光浪漫的情人節雙人套餐。(圖/臺北中山意舍酒店)

板橋凱撒大飯店〈卡拉拉〉餐廳推出的情人節雙饗宴,2人享用2280元+10%。(圖/板橋凱撒大飯店)

慕軒飯店館內〈GUSTOSO〉義大利餐廳,推出「2020愛你愛妳 情人晚宴」,6道菜每套1680元+10%。(圖/慕軒飯店)

臺北市觀光飯店情人節大餐一覽表。(姚舜/製表)

2/14日西洋情人節近了,由於時間落在星期五,觀光飯店爲搶情人餐飲商機,除以「情人周」概念將供應情人大餐時間延長至2/16日,爲全力將窩在家裡「抗疫」的有情男女從家裡「催」出到飯店過節,除由餐廳主廚發揮巧思創意設計出符合情人主題吸睛菜式,並全力在餐盤或餐桌舖陳浪漫情境,更祭出人愈多折扣優惠、贈品爲誘因,甚至還有素食情人餐,全力「撩撥」、「催情」,期能使情人商機極大化,衝高餐飲業績。

香格里拉臺北遠東國際大飯店爲搶商機,館內包括中餐廳與酒廊均推出情人節主題餐飲,全館自2/14日至2/16日均洋溢浪漫氛圍,是「選擇最多」的觀光飯店。包含〈馬可波羅〉義大利餐廳的義式套餐、〈ibuki〉日本料理半自助式和風料理、〈香宮粵式套餐、〈李白居〉雙人火鍋,以及〈遠東Cafe〉 自助餐廳更可加價享受一整隻波士頓活龍蝦或海陸雙拼。而〈馬可波羅酒廊〉、〈大廳茶軒〉及〈The Cake Room〉亦分別推出戀人專屬的下午茶、特調以及情人節蛋糕,情人看招、眼花繚亂。

君品酒店是「供應情人餐時間最長的飯店」,館內〈雲軒〉西餐廳於2月8日至2月25日推出6,380+10%的「心語愛戀」雙人分享餐,內容包含兩隻新鮮龍蝦及10盎司安格斯肋眼牛排搭配Verdi氣泡酒乙瓶,另可無限享用繽紛沙拉吧、各式情人節主題甜點,並可客製化3.8吋馬卡龍,將甜言蜜語寫下送給獨一無二的他或她。

臺北喜來登大飯店於2月14日2月16日期間,館內〈安東廳〉、〈SUKHOTHAI〉泰式餐廳、〈十二廚〉、〈比薩屋〉、〈The Deli〉烘培坊亦推出限定料理或加價購升級。2月14日點用情人節套餐或限定加價購,即可獲贈限定L. ERICKSON彈力髮圈情人禮盒或FAAM情侶襪禮盒,另外情人節當晚凡點用情人節套餐並消費達5,200元,即可享現場人像彩繪一張。

臺北美福大飯店早早自2月8日起即在〈Moment cafe & bakery〉推出「愛戀星球」與「綻放玫瑰」兩款蛋糕,以及「愛戀手工巧克力禮盒」。館內的〈GMT〉義大利餐廳則於2月13日至2月16日獻上「摯愛」情人節晚間套餐,每位2,680元+10%。飯店並另外設計了「One and Only」住房專案讓有情人延續緋紅時刻,7800元+15.5%即可升等下榻18坪雅仕客房,加上與頂級精品氣球品牌O! Balloon的夢幻星體驚喜盒、主廚訂製蛋糕,以及奢華的法國水蜜桃風味氣泡酒。

寒舍艾麗酒店〈La Farfalla〉義式餐廳於2月14日16日晚餐時段推出「幻彩繪戀」西洋情人節浪漫饗宴,雙人4,880元+10%,隨餐附義大利雞尾酒,餐後則有「臻戀巧克力盤」,另外併爲素食者準備了「素食情人饗宴」,每位2,000元+10%。凡於〈La Farfalla〉義式餐廳點用情人節套餐,即可獲贈臺北寒舍艾美酒店巧克光廊「艾戀巧克」四入甜蜜情人節禮盒。

臺北中山希爾頓逸林酒店〈Alley麗〉餐廳促祭策略很「殺」!2/14至2/15晚餐時段供應的情人餐每位2,380+10%起,並推出「逸起歡度情人節」優惠,雙人用餐享8折優惠、三人75折、四人7折、五人65折、六人(含)以上6折優惠,若是單人前往用餐可享5折優惠,大肆顛覆情人節只能兩個人過的刻板印象。除此,每位客人隨贈送1杯氣泡酒,當日用餐完畢更可憑發票至1F La Salle森酒吧享受氣泡酒無限暢飲。

誠品行旅2/14日至2/16日晚間時段將於〈In Between之間〉餐廳及〈The Chapter Cafe〉分別推出情人節限定饗宴,2/14當晚於〈In Between之間〉餐廳用餐的愛侶們,可獲贈浪漫花束一隻,每束皆由飯店首席花藝師親自設計。

中山意舍酒店甜點也是別出心裁的驚喜,榛心愛你情人圈則是靈感取自於巴黎-佈雷斯特泡芙(Paris Brest),上方點綴緞帶造型的紅寶石巧克力,宛如精心準備的情人禮物般,由法式泡芙派皮製成的甜甜圈體,中間夾着經典的榛果幕斯琳奶餡。

位於臺北敦南林蔭大道的慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳,西洋情人節2月14日當天晚間爲佳偶獻上一日限定的『2020愛你愛妳 情人晚宴』每套1,680元+10% 。另即日起至2月29日止,入住慕軒飯店『2020愛旅行』住房專案,原本雙人同行住宿每人每晚2,020元起,現在官網訂房直接現折1,000元,專案含早餐還可另獲「雙人閃光好禮X專屬折扣X月抽大獎」等三重驚喜 。

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