丸久小山園抹茶棉花糖雪花冰179元，特別選用是一公斤要價萬元的小山園五十鈴抹茶粉來製作冰磚，只爲了它特有的香氣！（馮惠宜攝）
就是想吃點雪花冰：49~69元，有手炒花生、楊枝甘露以及北海道牛乳等口味，可品嚐到雪花冰的清涼和美味。（馮惠宜攝）
以吉利丁製作的造型涼糕，也是偷晴雪花冰果室拿來妝點雪花冰的療愈小物。（馮惠宜攝）
「偷晴雪花冰果室」老闆賴士寰把冰品當成藝術品來製作，不但嚴選食材，更在擺盤上用心思。（馮惠宜攝）
除了雪花冰，偷晴雪花冰果室也賣冰火波羅包，讓消費者在吃冰之外，也能點有些飽食的點心可品嚐！（馮惠宜攝）
「我偷走了晴天，來療愈你的陰天！」位於中友百貨附近巷弄內的「偷晴雪花冰果室」門口大牆上寫着這句話說明老闆的小心思，裡頭賣的雪花冰個個會冒煙，甚至雪花冰旁還有大大的棉花糖，十足是視覺、療愈系冰品！其實老闆賴士寰當初因和相戀多年女友分手、人生陷入低潮，才催生出「偷晴」，希望來此的消費者品嚐後心情都能放晴。
「偷晴雪花冰果室」以高檔食材加上純自制的雪花冰，不僅口感冰涼醇濃，其每一冰品都像藝術品般，灑落口感QQ的涼糕，或在冰體上覆蓋如山頭白雪的奶蓋，尤其療愈棉花雪花冰，現做的鬆棉棉花糖立在雪花冰旁，會隨時間消融，滴出結晶糖。
賴士寰原本是臺中具高度知名的「金悅軒」餐廳點心師傅，學習港點超過16年的時間，他以自己的專長融入冰品中，研發出楊枝甘露雪花冰，並以製作涼糕的手法，做出多款造型的涼糕，譬如：樂高、狗狗等，搭配雪花冰一起呈現。
也因爲在金悅軒受過嚴格的訓練及要求，賴士寰對於食材的選擇及製作過程十分要求！譬如選用是一公斤要價萬元的小山園五十鈴抹茶粉，只爲了它特有的香氣！而焙茶雪花冰則是選用靜岡「一言製茶」的焙茶搭配日本森半京都宇治的焙茶下去製成，茶香味濃郁、口感卻十分清爽。
店內點購率最高的手炒花生雪花冰，是以整顆北港花生搭配鹽用小火慢炒過，帶出花生香氣；楊枝甘露雪花冰是以新鮮芒果搭配芒果泥製成。
店名：偷晴雪花冰果室
電話：0911-582767
營業時間：12：00~20：30，週一店休